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针对目前我国小麦品质及小麦清理工艺的现状,分析了小麦湿法清理工艺的优势与弊端。小麦湿法清理工艺有良好的分离石子和着水功能,能有效清除有害麦粒以及其他杂质的清理效果,提高好粉精度和增加总粉出率,但用水量大,成本高,且对排污的污水无法净化处理。
小麦湿法清理工艺的利与弊
【摘 要】
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针对目前我国小麦品质及小麦清理工艺的现状,分析了小麦湿法清理工艺的优势与弊端。小麦湿法清理工艺有良好的分离石子和着水功能,能有效清除有害麦粒以及其他杂质的清理效果
【机 构】
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湖南省冷水滩面粉厂
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2010年5期
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