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甲醛是一种常用的防腐剂，对人体有害，国家明令禁止将其加入到食品中。一些不法商贩利用甲醛可以改变一些食品的色感和防腐的作用，在水发产品浸泡液中加入甲醛，从而危害人们的身体健康。
试纸法现场快速检测水发产品浸泡液中的甲醛
【摘 要】
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甲醛是一种常用的防腐剂，对人体有害，国家明令禁止将其加入到食品中。一些不法商贩利用甲醛可以改变一些食品的色感和防腐的作用，在水发产品浸泡液中加入甲醛，从而危害人们的身体
【机 构】
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山西医科大学公共卫生学院,天津医科大学
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2007年1期
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