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通过对农产品冷链流通过程的研究,探讨了采收、屠宰、捕捞后的质量控制,储运过程中的质量控制、销售过程中的质量控制,并强调了科学技术的合理运用对农产品冷链物流质量控制的重要意义,有利于我国农产品冷链物流的发展。
农产品冷链物流全过程质量控制
【摘 要】
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通过对农产品冷链流通过程的研究,探讨了采收、屠宰、捕捞后的质量控制,储运过程中的质量控制、销售过程中的质量控制,并强调了科学技术的合理运用对农产品冷链物流质量控制
【机 构】
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黑龙江农业职业技术学院,哈尔滨商业大学管理学院,江苏省兴化市广播电视信息网络有限公司
【出 处】
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物流科技
【发表日期】
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2014年12期
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