【摘 要】
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新鲜蔬菜要多洗农民为了使蔬菜丰产,往往大量使用化肥和农药,食用时这些化肥农药中的有机磷毒物有可能导致食物中毒。因此从某种意义上来说,蔬菜越新鲜,其残留的有害物质就越浓,对
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新鲜蔬菜要多洗农民为了使蔬菜丰产,往往大量使用化肥和农药,食用时这些化肥农药中的有机磷毒物有可能导致食物中毒。因此从某种意义上来说,蔬菜越新鲜,其残留的有害物质就越浓,对人体的危害就越大。关于残留毒物与存放时间的关系也有专家作过研究,他们把当天或前一...
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