【摘 要】
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食品安全事故的频发使人们对食品安全的关注度有了明显的提升,减少污染、提高食品质量安全成为了人们目前共同的夙愿。就现阶段的具体分析来看,工业的迅速发展带来了严重的环境和生态破坏。工业废水的肆意排放导致我国自然水体和土壤的严重破坏,在所有污染源中,重金属污染最为严重,目前已对我国农作物产生了不利影响。由于人体无法吸收,重金属元素进入人体内后往往会对器官造成无法挽回的严重伤害,因此做好重金属元素的检测十
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食品安全事故的频发使人们对食品安全的关注度有了明显的提升,减少污染、提高食品质量安全成为了人们目前共同的夙愿。就现阶段的具体分析来看,工业的迅速发展带来了严重的环境和生态破坏。工业废水的肆意排放导致我国自然水体和土壤的严重破坏,在所有污染源中,重金属污染最为严重,目前已对我国农作物产生了不利影响。由于人体无法吸收,重金属元素进入人体内后往往会对器官造成无法挽回的严重伤害,因此做好重金属元素的检测十分重要。本文就食品当中的重金属检测方法以及效果做具体分析,用科学的方法认识食品中重金属元素的测试。
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