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羊肚菌是一种食、药用真菌，营养丰富，味道鲜美，含有多种人体必需的氨基酸及多种药用成分，是外贸出口的紧俏商品之一。经调查、鉴定，新民市野生羊肚菌属有3个不同种，即M.crassipes，M.angusticeps， M.conica。对羊肚菌进行生态环境调查，并确定该菌属是"腐生型"真菌。基质是以森林腐殖质土为主。