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为调查各类预包装食品中钠的含量及来源,对各类预包装食品的钠含量进行检测,然后根据钠含量高低进行分类,并对照标签上的配料表分析钠的来源。
各类预包装食品中钠的含量及来源调查
【摘 要】
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为调查各类预包装食品中钠的含量及来源,对各类预包装食品的钠含量进行检测,然后根据钠含量高低进行分类,并对照标签上的配料表分析钠的来源。
【机 构】
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珠海市质量计量监督检测所;
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2013年19期
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