常常听人说起有关丽江的故事。
　　据说，那是一个从不寂寞的地方，慵懒而繁忙、乡土而整洁、古朴而前卫。那里四散的客栈和酒吧，常常牵出一些风花雪月的梦。那里也有深藏不露的高人，将自己隐匿于俗世之中，过着云淡风轻的日子。有人甚至将丽江称为“疗伤圣地”，似乎这里能够包治百病，为失意者提供良药，治愈他们的伤悲，并且带走能够珍藏一生的回忆。
　　对于这些说法，我并不相信。直到邻家小妹带来了属于她自己的真实的经历。
　　那一年，小妹大学毕业却没有找到合适的工作，在心情极度郁闷的情况下，只身去了丽江，做了一名志愿者。
　　初到丽江的感觉是陌生而烦闷的。她无心欣赏周围的景色，整日躺在客栈里睡得昏天黑地。一个午后，主人家的金毛犬安静地来到了她的铺边，陪着她度过了又一段寂寞的时光。不久，她见到了狗的主人。
　　原以为他就是一个普通的当地商人，经营着一家不大的客栈，得过且过地混着千篇一律的小日子，谁又能想到，他曾是某知名外企的高管，在厌倦了都市的纸醉金迷后，抛弃了令人羡慕的身份地位来到了丽江，心甘情愿地过起了这种波澜不惊的生活。
　　听着他的故事，受着他的点拨，小妹的心里豁然开朗。稍做休整后，她昂首北上，终于在北京找到了属于自己的天地。回忆着这一切，小妹总是说：“是丽江让我重新起航！”
　　后来，我在QQ群里遇到了另一个女人。她本来在长沙有一份稳定的工作，却在一次旅游之后颠覆了自己的生活。丽江，让她和老公魂牵梦绕。于是，他们辞了职，在丽江盘下了一家店面，过起了全新的生活。天气晴好的时候，她会随手拍一些风景给我们看，有时候也拍店里的环境。她总是说，自己活了三十多岁，只有这件事是做得最正确、最义无反顾的。丽江，是她的第二家园。
　　丽江就像是一棵树，给了她们这些打湿了翅膀的鸟儿新的活力，也让我产生了强烈的好奇心。她们却都不约而同地抿嘴一笑：“不要犹豫，那里会给你一段美好的时光。”
　　金黄酥香的丽江粑粑
　　原料：面粉适量，蜂蜜2茶匙，白糖2茶匙，芝麻、小苏打、猪油、玫瑰糖适量。
　　做法：
　　1.芝麻炒黄，与白糖、20克猪油和玫瑰糖拌匀备用。
　　2.将1克小苏打加适量清水调匀后，加入面粉内和匀，在案板上揉成长条形，擀得又长又薄，然后用60克猪油均匀涂在面皮上，用手卷成筒，切成10节。
　　3.把切好的面卷压扁，包上制好的糖馅，搟成直径15厘米左右的圆形粑粑，共做10个。
　　4.平底锅坐火上，烧至7成热，在粑粑面上涂猪油，放入锅里焙3～5分钟翻过，一面焙一面涂上猪油翻过，15～20分钟左右即可装盘食用。
　　爱尚厨房小贴士：如果没有玫瑰糖，可以根据自己的口味酌情更换食材，比如加入核桃仁、花生仁等。
　　凉爽可口的鸡豆凉粉
　　原料：鸡豆粉 1份，兑1份水调成浆，另外准备4份水。
　　调料：蒜末、辣椒酱、醋、葱花、香菜、芝麻、花椒油、芥末。
　　做法：
　　1.将4份水烧开，边将鸡豆粉浆慢慢倒入开水边搅拌。
　　2.调中火，待豆浆变浓稠冒泡后，关火，放进冰箱或阴凉处，等待凝结成形。
　　3.根据个人口味，酌情加入调味料，拌匀即可食用。
　　爱尚厨房小贴士：鸡豆的学名叫“鹰嘴豆”，也有叫“脑豆”的。淀粉具有板栗香味。如果身边没有这种豆粉，也可改为绿豆粉、豌豆粉等等，味道都不错。
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