【摘 要】
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本文对虾头的综合开发应用进行了研究。用虾头为原料生产甲壳质产率为７１％左右．同时制得饲料添加剂—复合氨基酸铜螯合物。研究表明．用虾头生产甲壳质同时制备复合氨基酸—金属螯合
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本文对虾头的综合开发应用进行了研究。用虾头为原料生产甲壳质产率为７１％左右．同时制得饲料添加剂—复合氨基酸铜螯合物。研究表明．用虾头生产甲壳质同时制备复合氨基酸—金属螯合物是综合利用这部分废弃资源的好途径。
In this paper, the head of the comprehensive development and application of the study. Shrimp head as raw material production of chitin production rate of about 71%. At the same time the feed additive - complex amino acid copper chelate. research shows. Production of chitin with shrimp heads while preparing complex amino acids - metal chelates is a good way to comprehensively utilize this portion of waste resources.
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