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目的:研究果上叶总多酚的体外抗氧化活性。方法:采用总抗氧化能力、OH·清除率、DPPH·清除率来考察果上叶总多酚的体外抗氧化活性。结果:果上叶总多酚总抗氧化能力高于VC,且果上叶总多酚的OH·清除率远高于VC。此外,果上叶总多酚对DPPH·的IC50(22.1μg/m L)与VC(17.6μg/m L)相近。结论:果上叶总多酚是天然的抗氧化活性剂。