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参考了国内外关于原花青素的大量研究,综述了原花青素提取、分离纯化方法的研究进展。
原花青素提取、分离纯化方法的研究进展
【摘 要】
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参考了国内外关于原花青素的大量研究,综述了原花青素提取、分离纯化方法的研究进展。
【机 构】
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武汉软件工程职业学院环化系,湖北省建始县硒资源开发研究所
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2008年01期
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