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在自然界和生活中，亚硝酸盐分布很广，特别是在食物中，其他食物如各种酒类、蘑菇、调味品、加工熏制食品、腌菜中也含有亚硝酸盐。亚硝酸盐还存在于土壤、水以及烟草的烟雾中。随着中国经济的快速增长及人民生活水平的大幅度提高，食品结构发生了重大变化，食品安全成为21世纪人们最关注的问题。
鱼虾养殖池中亚硝酸盐的测定
【摘 要】
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在自然界和生活中，亚硝酸盐分布很广，特别是在食物中，其他食物如各种酒类、蘑菇、调味品、加工熏制食品、腌菜中也含有亚硝酸盐。亚硝酸盐还存在于土壤、水以及烟草的烟雾中。随
【机 构】
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浙江省海洋水产研究所,浙江海洋学院水产学院
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2012年8期
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