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“民以食为天,食以安为先,安以质为本”。本文分析了当前食品生产企业在质量方面存在的主要问题,对问题产生的原因进行了探讨,并从价值观、管理方法、对标提升、质量检验、质量考核、添加剂管理、质量品牌等方面提出了指导企业提升质量的方法。
食品生产企业质量提升方法初探
【摘 要】
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“民以食为天,食以安为先,安以质为本”。本文分析了当前食品生产企业在质量方面存在的主要问题,对问题产生的原因进行了探讨,并从价值观、管理方法、对标提升、质量检验、质
【机 构】
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四川省眉山市食品药品检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年33期
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