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目前,广东省稻渔综合种养面积超过5万亩,主要分布在韶关市乐昌和乳源、清远市连南和阳山等粤北山区,主要养殖品种是鲤鱼,以及部分鲫鱼、泥鳅、小龙虾等。韶关市有开展稻田养鱼的悠久历史。早在200多年前,在韶关市乳源县大桥镇东冲村就有农户在稻田里养殖禾花鱼;1983年,在韶关召开了全省首次稻田养鱼现场会.