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“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花。满园花草,香也香不过它……”自古以来,茉莉花以其清丽馨香,简约而不失高雅,深受人们喜爱。此外,茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花有提神功效。可安定情绪及舒解郁闷,有胃病、慢性支气管炎等疾病的患者宜多饮用,对便秘、腹痛及头痛者也有帮助。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花的花、叶、根均可入药。花性温,味甘、辛。叶性凉,味辛。根性温,味苦。常饮茉莉花茶,有清肝明目、益气和中、降血压、强心、防龋齿、防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
下面特辑一些茉莉花的药用方法,供读者参考。
腹胀、胃脘隐痛 茉莉花干品10克或鲜品20克,粳米50克。加水如常法煮粥,熟则热服。具疏肝理气、健脾运湿、醒脑提神之效。适用于腹胀、纳差、胃脘隐痛等症。女性经期宜食用,特别对痛经有缓解作用。
慢性胃炎 茉莉花8克,石菖蒲6克,青茶10克,白糖适量。茉莉花、石菖蒲、青茶用温开水洗净后控干,然后一同研成细末,每天1剂,沸开水冲泡,加入白糖,代茶饮,具有理气化湿、消食止痛之效。适用于慢性胃炎、脘腹胀痛、纳谷不香等症。
痛经 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,将粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛、慢性肝炎后胸胁间痹痛、妇女痛经等病症。
疮疡肿毒 茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升同煮,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气、止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛、下痢腹痛、疮疡肿毒病症。
痢疾 茉莉花5克,金橘饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金橘饼切成丁状。将粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再加入金橘饼煮两三开,于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气、健脾和胃、止痢的功效,适用于腹胀、腹痛、痢疾等病症。
目赤肿痛 用适量茉莉花煎水熏洗或配金银花9克,菊花6克,煎水服。
龋齿 将茉莉根研末与熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿洞内。
肝炎 茉莉花5克,绿茶3克,水500毫升,烧开2分钟后,加蜜糖少量,分多次饮用。
除疲劳 在煮冬瓜汤时,加入适量的茉莉花,可以清热化湿、健脾止泻、宁心除烦。
下面特辑一些茉莉花的药用方法,供读者参考。
腹胀、胃脘隐痛 茉莉花干品10克或鲜品20克,粳米50克。加水如常法煮粥,熟则热服。具疏肝理气、健脾运湿、醒脑提神之效。适用于腹胀、纳差、胃脘隐痛等症。女性经期宜食用,特别对痛经有缓解作用。
慢性胃炎 茉莉花8克,石菖蒲6克,青茶10克,白糖适量。茉莉花、石菖蒲、青茶用温开水洗净后控干,然后一同研成细末,每天1剂,沸开水冲泡,加入白糖,代茶饮,具有理气化湿、消食止痛之效。适用于慢性胃炎、脘腹胀痛、纳谷不香等症。
痛经 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,将粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛、慢性肝炎后胸胁间痹痛、妇女痛经等病症。
疮疡肿毒 茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升同煮,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气、止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛、下痢腹痛、疮疡肿毒病症。
痢疾 茉莉花5克,金橘饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金橘饼切成丁状。将粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再加入金橘饼煮两三开,于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气、健脾和胃、止痢的功效,适用于腹胀、腹痛、痢疾等病症。
目赤肿痛 用适量茉莉花煎水熏洗或配金银花9克,菊花6克,煎水服。
龋齿 将茉莉根研末与熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿洞内。
肝炎 茉莉花5克,绿茶3克,水500毫升,烧开2分钟后,加蜜糖少量,分多次饮用。
除疲劳 在煮冬瓜汤时,加入适量的茉莉花,可以清热化湿、健脾止泻、宁心除烦。