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<正> “吃喝”在乡镇企业发展中的作用,倒是很少引起人们的关心与注意。一提到“吃喝”,人们很自然地把它们与不正之风联系在一起,认为总是不好的。实际上,中国乡镇企业的存在与发展有其特殊性,它的存在与发展往往一开始就是同“吃喝”分不开的。如果我们撇开“吃喝”这一概念,确实很难去想象乡镇企业是如何在夹缝中生存与发展的。从社会学的角度而言,对任何一个存在的事物,不仅要注意其反功能,也要注意其正功能;不仅要注意其显功能,还要注意其隐功能,反过来亦如此。当然,对在乡镇企业发展中起了重要作用的“吃喝”,更需要作客观细致的分析,而不能仅仅停留在表面上。