【摘 要】
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黄秋葵(Hibiscus eseulentusL.1又名黄葵、羊角菜、咖啡黄葵等,属于锦葵科秋葵属一年生草本植物。一般认为原产于非洲,但最近调查发现我国也有野生种,现在全国各城市周边有少量栽
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黄秋葵(Hibiscus eseulentusL.1又名黄葵、羊角菜、咖啡黄葵等,属于锦葵科秋葵属一年生草本植物。一般认为原产于非洲,但最近调查发现我国也有野生种,现在全国各城市周边有少量栽培。主食嫩果,因其营养丰富,含有一种特有的黏状物质(果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物),
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