【摘 要】
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2012年5月,一部纪录片忽然走红,成为人们茶余饭后热议不断的话题,这就是中央电视台拍摄制作的七集美食纪录片——《舌尖上的中国》。作为一部以美食为主题的纪录片,《舌尖上
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2012年5月,一部纪录片忽然走红,成为人们茶余饭后热议不断的话题,这就是中央电视台拍摄制作的七集美食纪录片——《舌尖上的中国》。作为一部以美食为主题的纪录片,《舌尖上的中国》通过中华美食的很多侧面来呈现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。认识中国特色食材以及一系列与食物相关并构成中国美食特有气质的元素,有助于了解中华饮食文化的精致和源远流长。在这部充满了艺术美感的纪录片中,经过导演独到的叙事方式,配合唯美的画面,创造性地根据表现的内容融入艺术语言精髓,营造出具有浓郁人文风格的美学意境。整部片子不仅是一场视觉上的盛宴,更给人带来心灵上的深深感触。
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