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采用等离子发射光谱法及日立－８３５型氨基酸自动分析仪，分别测定了山楂原种的８个单株，山里红及伏山楂果实中的无机元素和蛋白质氨基酸组成含量。结果测得２１种无机元素，其中大量元素６种，微量元素１５种；同时测得蛋白质氨基酸１７种，其中人体必需氨基酸８种。
山楂果实中蛋白质氨基酸及无机元素的分析测定
【摘 要】
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采用等离子发射光谱法及日立－８３５型氨基酸自动分析仪，分别测定了山楂原种的８个单株，山里红及伏山楂果实中的无机元素和蛋白质氨基酸组成含量。结果测得２１种无机元素，其中大量元素６种，微量
【机 构】
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吉林农业大学农商学院,白城师范专科学校生物系
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1998年2期
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