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一、脆嫩糖渍黄瓜1．选用肉质细致脆嫩、直径在3厘米以上的幼嫩青色黄瓜，用清水充分清洗后，横切成长4厘米左右的小段，并去掉瓜心，在瓜段周围画上条纹。
黄瓜的简单腌制加工
【摘 要】
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一、脆嫩糖渍黄瓜1．选用肉质细致脆嫩、直径在3厘米以上的幼嫩青色黄瓜，用清水充分清洗后，横切成长4厘米左右的小段，并去掉瓜心，在瓜段周围画上条纹。
【出 处】
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农村．农业．农民：下半月
【发表日期】
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2012年3期
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