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为了提高印度荔枝品质，促进国内外荔枝市场的发展，印度正努力寻求与以色列就荔枝产业进行合作。印度国家荔枝研究中心主任K．K．Kumar博士称，印度与以色列荔枝产业合作将提高荔枝品质和解决荔枝的采收问题。印度荔枝的采收期和贮存期均较短，采后处理技术和标准包装技术落后导致采后果实损失率高达50％。以色列的荔枝保鲜贮藏技术领先，荔枝贮存期至少28天。印度联邦农业部计划与以色列政府签署一项谅解备忘录，寻求与以色列的荔枝产业合作。