如何作好活鸡市场的检疫工作

来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wyt_2010
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随着人民生活水平的提高,在市场销售活鸡,现卖现杀的现象大量出现。加强对市场上销售的活鸡检疫、监督显得尤为重要。通过对活鸡的宰前检疫及白条鸡的宰后检验,可以有效的防止鸡的疫病传播,保障市民吃上放心的鸡肉。
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