论文部分内容阅读
前段时间,由于特殊的原因,餐饮行业很不景气.为此,笔者所在的酒店为了招徕顾客,有意识地加大了新菜开发力度.这里介绍的三款新菜,其实都是在原有老菜的基础上改出来的.
老菜新作三例
【摘 要】
：
前段时间,由于特殊的原因,餐饮行业很不景气.为此,笔者所在的酒店为了招徕顾客,有意识地加大了新菜开发力度.这里介绍的三款新菜,其实都是在原有老菜的基础上改出来的.
【出 处】
：
四川烹饪
【发表日期】
：
2003年8期
其他文献
基于岩沥青＋SBS复合改性沥青及混合料的路用性能,通过室内试验分别对复合改性工艺、岩沥青掺量、复合改性沥青性能指标,复合改性沥青混合料高温、低温和水稳定性能等进行研究
唐宋以降，科举制度在中国封建官僚政治体制中有着独特的地位，诱使成千上万的士人走上读书应举之途。然而，官学并未充分发挥其作用，以满足士人获取应试知识的需求。为解决这一问题
该丧礼文献乃系传统村落文化田野考察所得，是相对于我国古代官方“国礼”文献而言的“村礼”“族礼”“家礼”新见文献。因而，《文公家礼·丧礼》一方面其体现了官方大传统
通过有限元计算和理论分析,对不同的沥青路面结构的应力分布规律进行分析,并阐述其对沥青路面路用性能的影响.在相同荷载条件下，沥青路面结构应力水平与路面结构组合密切相关，
为研究冲击碾压对卵石混合土地基的处理效果,在试验区现场进行了冲击碾压试验,通过测试试验区的孔隙水压力、压实度、冲击碾压沉降量及固结试验、固体体积率和动力触探与载荷
根据气压防抱死制动系统（ABS）的原理和结构设计了仿真模型流程图，建立了气压ABS的总体模型，并将其分为若干模块，分别设计建立了各仿真模块的模型，进而得到气压ABS仿真模型；重点介绍
结合湖南省株洲市X016线水泥砼路面质量验收,进行了劈裂强度和小梁弯拉强度对比试验,并通过回归分析建立了两者之间的换算关系。结果表明,对于株洲市目前施工条件下的水泥砼
"酿炙鱼"是我国历史上炙制菜肴中比较有名的一个菜品.北魏贾思勰著的《齐民要术》中就载有"酿炙白鱼法";元代《居家必用事类全集》、明朝的《多能鄙事》中,均记载有"酿烧鱼".