【摘 要】
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[目的]研究不同月份厚朴叶多糖体外对羟自由基(.OH)的清除作用。[方法]以不同月份厚朴叶为原料,通过提取及分离纯化得到厚朴叶多糖,采用分光光度法测定不同月份厚朴叶多糖对F
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西理工学院生物科学与工程学院
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[目的]研究不同月份厚朴叶多糖体外对羟自由基(.OH)的清除作用。[方法]以不同月份厚朴叶为原料,通过提取及分离纯化得到厚朴叶多糖,采用分光光度法测定不同月份厚朴叶多糖对Fenton反应产生的羟自由基(.OH)的清除能力,并与抗坏血酸(VC)的抗氧化性进行了比较。[结果]不同月份厚朴叶多糖对羟自由基的清除率随多糖浓度的增加而增强;与抗坏血酸(VC)比较,厚朴叶多糖具有更强的清除羟自由基能力,8月份厚朴叶多糖的半抑制率IC50为0.08 g/L,相当于0.12 g/LVC对羟自由基的清除率;同等浓度条件下,10月份厚朴叶多糖在较高浓度时比抗坏血酸(VC)的抗氧化活性更高。[结论]不同月份厚朴叶多糖在受适浓度范围内对羟自由基有明显的抑制作用
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