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莲藕含有丰富的蛋白质、维生素c、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。
吃莲藕能增强免疫力吗？
【摘 要】
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莲藕含有丰富的蛋白质、维生素c、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2016年5期
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