冬补暖胃羊肉肴

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寒冬常吃羊肉,可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉最营养的吃法还数炖,因为炖羊肉既能吃肉又能喝汤。羊肉汤是滋补身体的佳品,而且羊肉经过炖制后更容易消化,如果炖时再适当添加些中药材,滋补的效果会更好。不过炖羊肉虽然好吃,但也需要变点花样出来,而这个冬天,我就推出了几款创新羊肉肴。
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