【摘 要】
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＂来伊份＂毒蜜饯事件曝光后，食品安全问题再次成为了社会关注的热点。而此次毒蜜饯事件的根源则是企业对上游产品的质量监督力度不足。本文详细分析了以“来伊份”为代表的零食零
【机 构】
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北京市海淀区北京语言大学国际商学院
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＂来伊份＂毒蜜饯事件曝光后，食品安全问题再次成为了社会关注的热点。而此次毒蜜饯事件的根源则是企业对上游产品的质量监督力度不足。本文详细分析了以“来伊份”为代表的零食零售企业在食品供应产业链方面存在的问题，并通过与优质企业的食品生产、销售途径相对比，为该行业在加强产业链生产效率、提高产品生产质量方面提供了几点建议。
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