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不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱测定及其分布情况研究
不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱测定及其分布情况研究
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:HHP110
【摘 要】
:
随着社会经济的发展,人们对食品安全问题越发重视。在食品生产加工中,多会采取起云剂作为食品添加物,发挥乳化及增稠作用。本文提出不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色
【作 者】
:
谭胜军
【机 构】
:
广东省珠海市质量计量监督检测所
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2015年3X期
【关键词】
:
21种邻苯二甲酸酯
气相色谱
质谱测定
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随着社会经济的发展,人们对食品安全问题越发重视。在食品生产加工中,多会采取起云剂作为食品添加物,发挥乳化及增稠作用。本文提出不同类别食品中21种邻苯二甲酸酯的气相色谱-质谱测定及其分布情况研究,为政府食品监管提供科学依据,在保障食品安全方面发挥积极作用。
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