【摘 要】
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这是日本的一种新式电炉,做饭不用明火。在该炉子的炉体内装配上线圈。通电后,线圈产生磁力线。磁力线在金属锅的底部由于磁的涡流效应而产生了高温,要求所使用的锅必须用导
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这是日本的一种新式电炉,做饭不用明火。在该炉子的炉体内装配上线圈。通电后,线圈产生磁力线。磁力线在金属锅的底部由于磁的涡流效应而产生了高温,要求所使用的锅必须用导磁材质制成。
This is a new type of Japanese stove, cooking without open flame. A coil is fitted in the furnace body of the furnace. After power is applied, the coil produces magnetic lines of force. Magnetic lines at the bottom of the metal pot due to the magnetic eddy current effect and the resulting high temperature, requiring the use of the pot must be made of magnetic material.
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