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营养科学与保健食品有着紧密的联系,保健食品是具有特定营养和功效的食品,保健食品的开发与研究将为营养科学的研究与发展提供崭新的发展平台.
浅论营养科学与保健食品的关系
【摘 要】
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营养科学与保健食品有着紧密的联系,保健食品是具有特定营养和功效的食品,保健食品的开发与研究将为营养科学的研究与发展提供崭新的发展平台.
【机 构】
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青海大学财经学院旅游管理系
【出 处】
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青海农林科技
【发表日期】
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2004年2期
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