【摘 要】
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<正>每当吹着电扇、空调,喝着从冰箱里拿出来的冷饮,您可能会想,古人是怎么通过饮食消暑的呢?在夏天,古人主要的降暑工具就是冰块,在清朝已有记载把冬天的冰块放在地窖里等到
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<正>每当吹着电扇、空调,喝着从冰箱里拿出来的冷饮,您可能会想,古人是怎么通过饮食消暑的呢?在夏天,古人主要的降暑工具就是冰块,在清朝已有记载把冬天的冰块放在地窖里等到来年夏天再用。但在饮食方面的准备,也是古人消暑、养生的主要方式。在清朝,伏天里选择中草药避暑是当时北京地区一大特点,在《京都风俗志》中记载,在伏天,有人喝冰水,有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤,称之为暑汤,并在街上出售。这里
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