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采用a-萘胺衍生化的方法对枣花，槐花，桔梗，花椒和山楂蜂蜜进行衍生化处理，实现高效毛细管电泳分离蜂蜜中的葡萄糖和果糖，外标法测定了蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量。
毛细管电泳技术用于测定蜂蜜中单糖的含量（外标法）
【摘 要】
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采用a-萘胺衍生化的方法对枣花，槐花，桔梗，花椒和山楂蜂蜜进行衍生化处理，实现高效毛细管电泳分离蜂蜜中的葡萄糖和果糖，外标法测定了蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量。
【机 构】
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山东师范大学生物学系动物抗性生物学省重点实验室,德州教育学院
【出 处】
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山东师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2000年4期
【基金项目】
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山东省优秀青年科学家奖励基金资助项目
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