【摘 要】
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随着材料科学的不断进步,人们在材料研究上已近进入纳米级水平,纳米复合包装材料的应用,赋予包装材料更多的特殊功能或特性。文章就纳米复合材料的特点以及在食品包装上的应
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随着材料科学的不断进步,人们在材料研究上已近进入纳米级水平,纳米复合包装材料的应用,赋予包装材料更多的特殊功能或特性。文章就纳米复合材料的特点以及在食品包装上的应用,对其保鲜、抗菌、阻隔等性能进行研究,同时对该材料的安全性能进行一定的评价。
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