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牛瘤胃鼓气的发生主要是因为牛吃入了已经发生霉变或容易发酵的劣质饲料，引起体内大量气体迅速积聚在瘤胃，导致瘤胃急剧扩张所引起的疾病。主要原因是牛一采食了大量幼嫩多汁带雨露的青草或者是已发酵或霉变的青贮饲料，尤其是苜蓿、野豌豆、三叶草、等饲草，因过量不能下移的青料在瘤胃内短时间产生大量气体，引起牛瘤胃急剧膨胀。