【摘 要】
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大学生来正处于生理和心理发育的关键阶段，学习任务繁重，合理膳食才能保证营养的均衡摄入和身体成长需要。本文通过对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识认知度、营养态度
【机 构】
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武汉软件工程职业学院环境与生化工程系
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大学生来正处于生理和心理发育的关键阶段，学习任务繁重，合理膳食才能保证营养的均衡摄入和身体成长需要。本文通过对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识认知度、营养态度、膳食行为和生活方式等方面调查分析，发现在校学生普遍存在对早餐和早餐质量的重视不够，营养知识缺乏和态度不够端正，搭配不合理，饮食无规律，夜宵频繁等问题。要改善大学生营养膳食状况，强化学生食堂的管理，推行营养套餐，加强营养知识宣传教育，改善膳食结构，培养良好的饮食习惯，保证大学生的健康成长。
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