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日前，由北京西餐业协会和数百名外国风味餐饮领军企业聚集一堂．围绕面临奥运商机．西餐企业发展的机遇和应对．进行了讨论和部署。2007年起．在京的外国风味餐厅、咖啡厅、酒吧、西点房将全面进入规范化经营．按星级挂牌营业。明明白白消费外国风味餐饮．安安全全享用美食。就餐者可按需求选择门前挂有不同星级标志的外国风味餐厅消费。北京西餐业协会表示：此项工作皆在规范外国风味餐饮行业市场秩序．促进外国风味餐饮企业达标升级。北京外国风味餐饮企业也将在中国国际贸易中心集中展示自己的优质产品。届时．还将举办西餐庙会．旨在推广世界