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广丰千金薯又名广丰山药，是江西传统名优地方品种，广丰千金薯属薯蓣科薯蓣属多年生草本植物，薯块缺茎）为食用器官。因其肉质幼嫩，香甜爽口，具有健脾、助消化、补虚劳、益气、祛痰等功效而闻名省内外，深受消费者青睐。但由于长期没有进行选育和提纯复壮，广丰千金薯品质退化严重，产量下降，优势减弱。广丰县洲头蔬菜专业合作社对广丰千金薯进行了提纯复壮和优化栽培模式，大大改善了品质，提高了产量。经测产，667m^2产达2333kg，增产达15％以上。其主要栽培技术措施如下：