论文部分内容阅读
摘 要 以屯昌縣乌坡镇橡胶——粉蕉种植模式示范推广为例，阐述如何开展农业科技示范推广工作。示范推广前做好全面调研工作，选择与推广地相适应的科技成果；示范推广过程中选好科技示范户，免费发放种苗，开展技术培训，加强科技宣传，组织现场参观，做到示范、培训、宣传、推广一体化。示范推广加快了农业科技成果在大范围、大面积上的转化，产生了良好的经济效益、社会效益和生态效益。
关键词 农业科技示范 ；橡胶—粉蕉种植模式 ；农业科技成果转化
中图分类号 G250 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.11.025
Demonstration and Extension on Agricultural Science and Technology in
Hainan Province- The Demonstration and Extension Cultivation Model of Fenjiao （ABB P.Awak） in Wupo Town of Dunchang County As an Example
XIE Xuefang LI Yijian HUANG Yueqiu
（Rubber Research Institute， CATAS， Danzhou， Hainan 571737）
Abstract Taking the demonstration and extension cultivation model of Fenjiao as an example，the work of demonstration and extention of agricultural science was analyzed. Comprehensive research work was finished and relevant technological achievements was chosen before demonstration， some demonstration households were confirmed ， free seedlings were provided， technical training was carried out， scientific and technological publicity was enhanced， demonstration was visited so that demonstration， training， publicity and promotion could work together. This model accelerated the transformation of agricultural technological achievements in wide range of large-scale area and produced good economic， social and ecological benefits.
Keywords Demonstration of agricultural science and technology ； Rubber-Fenjiao （ABB P.Awak） cultivation mode ； transformation of agricultural science and technology achievements
农业科技成果与土地、劳动力一样，具有提高农业生产力、增加农业产出的效果。农业科技示范推广在农业科技成果转化中有着重要作用。当农业科技示范推广取得一定的成效时，会吸引更多的农民模仿和学习，从而进一步提高科技成果转化的力度及成效[1]。
海南省屯昌县乌坡镇位于屯昌县南部，距屯昌县城24 km，东与琼海市石壁镇接壤，南与琼中县中平镇相接，西靠枫木镇，北与南吕镇毗邻，镇域面积约77.7 km2，耕地面积约3 400 hm2，总人口约2.1万人，管辖12个行政村和72个自然村。
乌坡镇于2016年1月至12月期间开展了橡胶树幼林间种粉蕉技术示范推广工作，即橡胶—粉蕉种植模式示范推广，该示范推广为乌坡农民引进了粉蕉优良品种，扩大了粉蕉种植规模，改变了农户的种植观念，建立了新的橡胶立体林业经济发展模式，开拓了屯昌县林下经济发展新渠道，拓宽了农业增收途径，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。具体做法如下。
1 示范推广的前期调研
1.1 推广地的自然和社会条件
好的农业科技成果，只有推广到最适宜的地区，才能加快推广速度，扩大推广范围，降低推广成本，提高农业科技成果转化率。因此，推广前的调查研究就是要找到与推广示范技术相适应的自然环境。对乌坡镇进行全面调研的结果显示，乌坡镇属热带季风气候，四季变化不大，长夏无冬，高温多雨，年平均气温23.1～23.6℃，其中7月平均气温27～29℃，1月平均气温16～18℃；年降水量1 960～2 400 mm，年日照量1 900～2 100h，台风主要集中在每年7～9月，但对该地区影响不大。该地区干湿季分明，自然灾害少。
该镇橡胶总种植面积2 789.9 hm2，开割树面积1 571.3 hm2，中小苗1 035.8 hm2。乌坡镇大多数村委会都有零散的本地粉蕉植株，在乌坡墟、从良、乌石坡、鸭塘等村还能见到小规模粉蕉种植地。此外，乌坡墟有三家粉蕉收购商收购，有效解决了粉蕉的销售渠道问题。由此可见，乌坡镇具有推广橡胶林下间种粉蕉优良品种良好的自然和社会条件。
1.2 选择合适的种苗及种植地
粉蕉又称糯米蕉（俗称米蕉），果实较大，果顶尖，茎杆较粗，抗病性较强，穗型大，品质佳，具有果指长、丰产、优质的特点[2-3]。经济性状稳定，高产稳产性能强，经济效益显著。 示范推廣的粉蕉为广粉系列和热粉1号粉蕉，种苗为无菌试管组培杯装苗，由中国热带农业科学院组培中心提供。该中心从事香蕉组培苗生产多年，证照齐全，充分保证了种苗的质量和数量。
粉蕉植株高大，根系发达，耐寒、耐旱，喜欢弱碱性肥沃疏松土壤，但抗风性能差，适宜在背北朝南、土壤肥沃疏松、地下水位低、排水良好的坡地、旱田[4]或幼林橡胶园地种植。尤其橡胶地的橡胶树还可起到自然的防护林作用。需要注意的是选择生态环境良好的非香蕉、粉蕉种植地。如果前作种植过香蕉、粉蕉，则容易感染巴拿马病。
2 技术示范推广工作的开展
2.1 选择科技示范户，培育典型，发挥辐射作用
选择示范户时要充分重视与农业企业，农民专业合作社和种植大户的合作。示范户和种植大户在农业科技推广中具有桥梁纽带和辐射带动作用[5]，将其作为农业科技推广的实施对象，发挥他们自身优势，发展示范区，能快速提高推广种植的知名度。科技示范推广对象选择在乌坡镇联营农场，该农场拥有初具规模的中小苗橡胶园，同时也是回乡大学生的创业示范基地，在本镇有一定的知名度。最初示范种植地选择在乌坡镇农场二队幼林橡胶林，面积共1.2 hm2；同时还选择了屯昌县金铭农业专业种养合作社和种植大户林芳琼作为示范户，种植面积分别为4.3、2.1 hm2。
2.2 免费发放种苗，提高农户种植的积极性
免费发放种苗，既增加优良品种的宣传，也提高了农民种植的积极。2016年5月在乌坡镇联营农场示范种植的同时，乌坡镇的各个村委会也免费发放100～500株不等的粉蕉苗，发放粉蕉种苗总数达7000多株，各村具体发放数量如表1。在免费发放种苗的影响下，乌石坡村、鸭塘村、美华村等共推广4.5 hm2。由于第一批种苗种植后长势良好，加之当时粉蕉市场行情非常好，收购价格为4元/kg左右，零售为8元/kg左右，由此估算，每株平均产值达100元左右，促使农户种植的积极性高，纷纷前来咨询购买种苗事宜。2016年10月，在乌坡墟第一经济社、乌石坡村、青梯村、村仔村等又推广种植4.2 hm2，加上承租地及其他，本次推广种植总面积达20.2 hm2。受益农户60多户，受益农民200多人。
2.3 有针对性地开展种植技术培训，提高农民的种植管理技术水平
在免费发放种苗的各村，组织专家对农户进行栽培技术培训。主要针对种植前地块的平整、杂草去除，挖穴深度、种植密度、种苗定植（如图1）、种植后各生长期管理措施等问题进行指导和现场示范，确保农户掌握种植要领，提高种植成活率。2016年共组织种植技术培训班4次，培训300多人次。通过理论联系实际，用通俗易懂的语言，让农民基本都能掌握粉蕉种植管理技术，并按照种植技术培训的要求，对自家的粉蕉种植地进行科学管理。
2.4 印发技术资料，加强科技宣传
为扩大推广种植的影响，通过印发技术资料、开会培训、现场操作培训（图2）、村组黑板报、墙报栏等方式对农业科技示范推广工作进行广泛宣传，同时结合乌坡镇的实际情况，编写了《农民实用经济作物种植手册》，印发800多份。该手册收集适合在屯昌种植的6种经济作物种植技术资料，语言简单明了，得到了种植农户的一致好评和认可。在推广粉蕉种植的同时也带动农户种植其他经济作物或者进一步管理好已经种植的经济作物。
2.5 组织示范户现场参观，增强种植管理信心
粉蕉种植后虽然长势喜人，但能否有好的收获，是示范户和种植大户重点关注的问题。2016年粉蕉收获季节，带领种植示范户参观琼中县加钗农场一队粉蕉种植大户小王的种植地，现场品尝丰硕的果实，交流种植管理经验，分享丰收的喜悦，增强了种植示范户加强粉蕉种植管理的信心。
3 橡胶—粉蕉种植模式示范与推广取得的成效
橡胶—粉蕉种植模式在屯昌乌坡镇示范推广后取得了良好的效益。具体体现在如下几个方面。
3.1 经济效益
通过粉蕉种植示范与推广，提高了农民对优良粉蕉品种的认识，增加了对粉蕉种植经济效益的关注。由于经济效益显著，农民种植粉蕉积极性极高。有条件的农民开始承租土地种植，该镇租荒种植面积达4 hm2，没有承租能力的农民会在自己的空地或者房前屋后的边角地种植，2016年乌坡镇粉蕉种植面积达20.2 hm2，按照单位面积产量37.5 t/ hm2，单价2元/斤计算，总产值612万元。除去人工、种苗、肥料、农药费用3万元/hm2，总净产值550万元。粉蕉种植推广同时也提高了橡胶林地及其他土地的利用率。
3.2 社会效益
粉蕉种植的示范推广增强了科技人员服务“三农”的能力。本次引进粉蕉新品种两种：“广粉系列”粉蕉和“热粉1号”粉蕉。培训农民300多人次，经过培训，种植户接受新技术、新产品的兴趣以及综合素质得到明显提高。同时，在农业企业、农民专业合作社的积极参与和带领下，造就了大批农民科技骨干，提升了农民应用新产品、新技术的能力；对创造农村就业机会、提高农村劳动力素质、转移农村富余劳动力起到了积极作用。
引进的两个粉蕉品种在屯昌乌坡镇一年四季都可种植，一年四季都挂果，能够形成本镇的特色品牌，提高乌坡镇作为海南省旅游南药养生风情小镇的知名度。
此外，农业科技成果转化不仅仅对项目本身产生效益，对于周边产业和经济发展同样起到一定的带动作用，橡胶—粉蕉（图3）种植模式示范与推广在屯昌乌坡镇实施以来，不但在乌坡镇起到了带动作用，也影响了附近的南吕镇，目前南吕镇也有农民进行大面积种植。这种影响，将继续强化科技示范的带动作用，加快农业科技成果转化，促进 “三农”问题的解决，从而推动经济和社会的全面发展。
3.3 生态效益
本次引进的种苗为试管苗，由于试管苗经严格检疫，排除了种源带病的可能性。加之“广粉系列粉蕉”粗生快长，病虫危害少，可以有效地减少农药的使用，特别是在第一代产果周期内基本不用农药。肥料也以本地农家肥为主，化肥用量少。这有利于加强农村有机肥的利用，美化农村生活环境、提高土壤保水、保肥和供肥能力，有效改善了农村生态环境。而且这种原生态的种植管理，果实口感好，品质质量有保证，更保障了产品食用安全。
通过开展橡胶—粉蕉种植模式技术示范与推广，还实现了橡胶林地的综合利用，增加了胶农的林地收益。而橡胶林的防风、抗风作用，也有利于提高粉蕉产量（图3）。同时粉蕉新品种的引进也带动了农民在自己的空地、荒地或者房前屋后的边角地进行种植，提高农民土地利用效率。
总之，农业是国民经济的基础，农业教育、农业科研、农业推广是农业发展的三大要素。农业科技示范推广使农业科技潜在的生产力转化成现实的生产力，提高了农业劳动力科技素质。因此，农业科技示范推广无论是在传统农业的发展阶段，还是在现代农业发展阶段，都是一项推动农业发展和科技进步非常重要的工作，如何做好农业科技示范推广工作，也是广大农业科技推工作者需要不断探索与实践的事业。
参考文献
[1] 韦志扬. 我国农户技术采用行为研究概述[J]. 安徽农业科学，2007，35（30）：9714-9716.
[2] 黄秉智，杨 护，许林兵，等. 广粉1号粉蕉的选育及示范推广[J]. 福建果树，2005，134（3）：3-5.
[3] 黄秉智. 广粉1号粉蕉[J]. 中国热带农业，2005（4）：38
[4] 黄锡云，王文林，覃振师. 粉蕉栽培关键技术[J]. 中国热带农业，2015（2）：79-81
[5] 韩常烂. 农业科研院所科技推广策略研究[D]. 杭州：浙江大学硕士硕位论文，2009.
关键词 农业科技示范 ；橡胶—粉蕉种植模式 ；农业科技成果转化
中图分类号 G250 文献标识码 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2017.11.025
Demonstration and Extension on Agricultural Science and Technology in
Hainan Province- The Demonstration and Extension Cultivation Model of Fenjiao （ABB P.Awak） in Wupo Town of Dunchang County As an Example
XIE Xuefang LI Yijian HUANG Yueqiu
（Rubber Research Institute， CATAS， Danzhou， Hainan 571737）
Abstract Taking the demonstration and extension cultivation model of Fenjiao as an example，the work of demonstration and extention of agricultural science was analyzed. Comprehensive research work was finished and relevant technological achievements was chosen before demonstration， some demonstration households were confirmed ， free seedlings were provided， technical training was carried out， scientific and technological publicity was enhanced， demonstration was visited so that demonstration， training， publicity and promotion could work together. This model accelerated the transformation of agricultural technological achievements in wide range of large-scale area and produced good economic， social and ecological benefits.
Keywords Demonstration of agricultural science and technology ； Rubber-Fenjiao （ABB P.Awak） cultivation mode ； transformation of agricultural science and technology achievements
农业科技成果与土地、劳动力一样，具有提高农业生产力、增加农业产出的效果。农业科技示范推广在农业科技成果转化中有着重要作用。当农业科技示范推广取得一定的成效时，会吸引更多的农民模仿和学习，从而进一步提高科技成果转化的力度及成效[1]。
海南省屯昌县乌坡镇位于屯昌县南部，距屯昌县城24 km，东与琼海市石壁镇接壤，南与琼中县中平镇相接，西靠枫木镇，北与南吕镇毗邻，镇域面积约77.7 km2，耕地面积约3 400 hm2，总人口约2.1万人，管辖12个行政村和72个自然村。
乌坡镇于2016年1月至12月期间开展了橡胶树幼林间种粉蕉技术示范推广工作，即橡胶—粉蕉种植模式示范推广，该示范推广为乌坡农民引进了粉蕉优良品种，扩大了粉蕉种植规模，改变了农户的种植观念，建立了新的橡胶立体林业经济发展模式，开拓了屯昌县林下经济发展新渠道，拓宽了农业增收途径，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。具体做法如下。
1 示范推广的前期调研
1.1 推广地的自然和社会条件
好的农业科技成果，只有推广到最适宜的地区，才能加快推广速度，扩大推广范围，降低推广成本，提高农业科技成果转化率。因此，推广前的调查研究就是要找到与推广示范技术相适应的自然环境。对乌坡镇进行全面调研的结果显示，乌坡镇属热带季风气候，四季变化不大，长夏无冬，高温多雨，年平均气温23.1～23.6℃，其中7月平均气温27～29℃，1月平均气温16～18℃；年降水量1 960～2 400 mm，年日照量1 900～2 100h，台风主要集中在每年7～9月，但对该地区影响不大。该地区干湿季分明，自然灾害少。
该镇橡胶总种植面积2 789.9 hm2，开割树面积1 571.3 hm2，中小苗1 035.8 hm2。乌坡镇大多数村委会都有零散的本地粉蕉植株，在乌坡墟、从良、乌石坡、鸭塘等村还能见到小规模粉蕉种植地。此外，乌坡墟有三家粉蕉收购商收购，有效解决了粉蕉的销售渠道问题。由此可见，乌坡镇具有推广橡胶林下间种粉蕉优良品种良好的自然和社会条件。
1.2 选择合适的种苗及种植地
粉蕉又称糯米蕉（俗称米蕉），果实较大，果顶尖，茎杆较粗，抗病性较强，穗型大，品质佳，具有果指长、丰产、优质的特点[2-3]。经济性状稳定，高产稳产性能强，经济效益显著。 示范推廣的粉蕉为广粉系列和热粉1号粉蕉，种苗为无菌试管组培杯装苗，由中国热带农业科学院组培中心提供。该中心从事香蕉组培苗生产多年，证照齐全，充分保证了种苗的质量和数量。
粉蕉植株高大，根系发达，耐寒、耐旱，喜欢弱碱性肥沃疏松土壤，但抗风性能差，适宜在背北朝南、土壤肥沃疏松、地下水位低、排水良好的坡地、旱田[4]或幼林橡胶园地种植。尤其橡胶地的橡胶树还可起到自然的防护林作用。需要注意的是选择生态环境良好的非香蕉、粉蕉种植地。如果前作种植过香蕉、粉蕉，则容易感染巴拿马病。
2 技术示范推广工作的开展
2.1 选择科技示范户，培育典型，发挥辐射作用
选择示范户时要充分重视与农业企业，农民专业合作社和种植大户的合作。示范户和种植大户在农业科技推广中具有桥梁纽带和辐射带动作用[5]，将其作为农业科技推广的实施对象，发挥他们自身优势，发展示范区，能快速提高推广种植的知名度。科技示范推广对象选择在乌坡镇联营农场，该农场拥有初具规模的中小苗橡胶园，同时也是回乡大学生的创业示范基地，在本镇有一定的知名度。最初示范种植地选择在乌坡镇农场二队幼林橡胶林，面积共1.2 hm2；同时还选择了屯昌县金铭农业专业种养合作社和种植大户林芳琼作为示范户，种植面积分别为4.3、2.1 hm2。
2.2 免费发放种苗，提高农户种植的积极性
免费发放种苗，既增加优良品种的宣传，也提高了农民种植的积极。2016年5月在乌坡镇联营农场示范种植的同时，乌坡镇的各个村委会也免费发放100～500株不等的粉蕉苗，发放粉蕉种苗总数达7000多株，各村具体发放数量如表1。在免费发放种苗的影响下，乌石坡村、鸭塘村、美华村等共推广4.5 hm2。由于第一批种苗种植后长势良好，加之当时粉蕉市场行情非常好，收购价格为4元/kg左右，零售为8元/kg左右，由此估算，每株平均产值达100元左右，促使农户种植的积极性高，纷纷前来咨询购买种苗事宜。2016年10月，在乌坡墟第一经济社、乌石坡村、青梯村、村仔村等又推广种植4.2 hm2，加上承租地及其他，本次推广种植总面积达20.2 hm2。受益农户60多户，受益农民200多人。
2.3 有针对性地开展种植技术培训，提高农民的种植管理技术水平
在免费发放种苗的各村，组织专家对农户进行栽培技术培训。主要针对种植前地块的平整、杂草去除，挖穴深度、种植密度、种苗定植（如图1）、种植后各生长期管理措施等问题进行指导和现场示范，确保农户掌握种植要领，提高种植成活率。2016年共组织种植技术培训班4次，培训300多人次。通过理论联系实际，用通俗易懂的语言，让农民基本都能掌握粉蕉种植管理技术，并按照种植技术培训的要求，对自家的粉蕉种植地进行科学管理。
2.4 印发技术资料，加强科技宣传
为扩大推广种植的影响，通过印发技术资料、开会培训、现场操作培训（图2）、村组黑板报、墙报栏等方式对农业科技示范推广工作进行广泛宣传，同时结合乌坡镇的实际情况，编写了《农民实用经济作物种植手册》，印发800多份。该手册收集适合在屯昌种植的6种经济作物种植技术资料，语言简单明了，得到了种植农户的一致好评和认可。在推广粉蕉种植的同时也带动农户种植其他经济作物或者进一步管理好已经种植的经济作物。
2.5 组织示范户现场参观，增强种植管理信心
粉蕉种植后虽然长势喜人，但能否有好的收获，是示范户和种植大户重点关注的问题。2016年粉蕉收获季节，带领种植示范户参观琼中县加钗农场一队粉蕉种植大户小王的种植地，现场品尝丰硕的果实，交流种植管理经验，分享丰收的喜悦，增强了种植示范户加强粉蕉种植管理的信心。
3 橡胶—粉蕉种植模式示范与推广取得的成效
橡胶—粉蕉种植模式在屯昌乌坡镇示范推广后取得了良好的效益。具体体现在如下几个方面。
3.1 经济效益
通过粉蕉种植示范与推广，提高了农民对优良粉蕉品种的认识，增加了对粉蕉种植经济效益的关注。由于经济效益显著，农民种植粉蕉积极性极高。有条件的农民开始承租土地种植，该镇租荒种植面积达4 hm2，没有承租能力的农民会在自己的空地或者房前屋后的边角地种植，2016年乌坡镇粉蕉种植面积达20.2 hm2，按照单位面积产量37.5 t/ hm2，单价2元/斤计算，总产值612万元。除去人工、种苗、肥料、农药费用3万元/hm2，总净产值550万元。粉蕉种植推广同时也提高了橡胶林地及其他土地的利用率。
3.2 社会效益
粉蕉种植的示范推广增强了科技人员服务“三农”的能力。本次引进粉蕉新品种两种：“广粉系列”粉蕉和“热粉1号”粉蕉。培训农民300多人次，经过培训，种植户接受新技术、新产品的兴趣以及综合素质得到明显提高。同时，在农业企业、农民专业合作社的积极参与和带领下，造就了大批农民科技骨干，提升了农民应用新产品、新技术的能力；对创造农村就业机会、提高农村劳动力素质、转移农村富余劳动力起到了积极作用。
引进的两个粉蕉品种在屯昌乌坡镇一年四季都可种植，一年四季都挂果，能够形成本镇的特色品牌，提高乌坡镇作为海南省旅游南药养生风情小镇的知名度。
此外，农业科技成果转化不仅仅对项目本身产生效益，对于周边产业和经济发展同样起到一定的带动作用，橡胶—粉蕉（图3）种植模式示范与推广在屯昌乌坡镇实施以来，不但在乌坡镇起到了带动作用，也影响了附近的南吕镇，目前南吕镇也有农民进行大面积种植。这种影响，将继续强化科技示范的带动作用，加快农业科技成果转化，促进 “三农”问题的解决，从而推动经济和社会的全面发展。
3.3 生态效益
本次引进的种苗为试管苗，由于试管苗经严格检疫，排除了种源带病的可能性。加之“广粉系列粉蕉”粗生快长，病虫危害少，可以有效地减少农药的使用，特别是在第一代产果周期内基本不用农药。肥料也以本地农家肥为主，化肥用量少。这有利于加强农村有机肥的利用，美化农村生活环境、提高土壤保水、保肥和供肥能力，有效改善了农村生态环境。而且这种原生态的种植管理，果实口感好，品质质量有保证，更保障了产品食用安全。
通过开展橡胶—粉蕉种植模式技术示范与推广，还实现了橡胶林地的综合利用，增加了胶农的林地收益。而橡胶林的防风、抗风作用，也有利于提高粉蕉产量（图3）。同时粉蕉新品种的引进也带动了农民在自己的空地、荒地或者房前屋后的边角地进行种植，提高农民土地利用效率。
总之，农业是国民经济的基础，农业教育、农业科研、农业推广是农业发展的三大要素。农业科技示范推广使农业科技潜在的生产力转化成现实的生产力，提高了农业劳动力科技素质。因此，农业科技示范推广无论是在传统农业的发展阶段，还是在现代农业发展阶段，都是一项推动农业发展和科技进步非常重要的工作，如何做好农业科技示范推广工作，也是广大农业科技推工作者需要不断探索与实践的事业。
参考文献
[1] 韦志扬. 我国农户技术采用行为研究概述[J]. 安徽农业科学，2007，35（30）：9714-9716.
[2] 黄秉智，杨 护，许林兵，等. 广粉1号粉蕉的选育及示范推广[J]. 福建果树，2005，134（3）：3-5.
[3] 黄秉智. 广粉1号粉蕉[J]. 中国热带农业，2005（4）：38
[4] 黄锡云，王文林，覃振师. 粉蕉栽培关键技术[J]. 中国热带农业，2015（2）：79-81
[5] 韩常烂. 农业科研院所科技推广策略研究[D]. 杭州：浙江大学硕士硕位论文，2009.