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在禽场生物安全体系中，大多管理者比较重视卫生消毒、免疫接种和隔离封锁等措施，而往往忽视了一些能够机械性传播疾病的媒介，如苍蝇、蚊子、黑甲虫和老鼠等有害昆虫和动物。尤其是老鼠，无论什么季节，在禽场中都是最为常见的“敌人”，因为其不仅能够携带病菌传播给健康家禽，而且还可以消耗大量饲料增加饲养成本。由此可见，消灭禽场老鼠对防控疾病起着至关重要的作用。
一、老鼠的危害
老鼠对于人类来讲可以说是“敌人”，据不完全统计，全球大概有1 600多种鼠类，其中大部分可以携带病菌进行疾病传播，时刻威胁着人群和畜禽的健康状况。同时，鼠类每年可以消耗3 300万吨库存谷物，与人类和动物争夺大量口粮。毋庸置疑，老鼠确实是人类的大敌，并且只要有人类生存的地方都有老鼠存在，其生命力相当旺盛，即使在恶劣环境中老鼠都可以生存，它又与人类形成无可奈何的共生关系，也就是说没有老鼠的地方，人类也无法正常生存。
1. 传播疾病
为了保证家禽正常生长，我们通常会给家禽提供大量饲料和饮水，这就给老鼠的生存和繁殖提供了良好条件，再加上老鼠的繁殖能力和疾病传播能力极强，因此大大增强了家禽感染各种疾病的风险。家禽场的老鼠可以将沙门氏菌、支原体和寄生虫等病原体进行机械传播，将病菌和寄生虫传染给健康家禽而致使它们感染各种疾病。
2. 损坏设施设备
老鼠还有一项其他动物不具备的本事，那就是嗜咬成性。家禽场内一些木制蛋窝、塑料水箱、料桶、电线、设备等都是老鼠喜欢啃咬的物品，这样就会给饲喂器具和设施设备等带来严重损害，大大缩短这些物品的使用寿命，进而增加了养禽场的维护成本和生产成本。在老鼠数量较多的家禽场，随处可见被咬坏的塑料管道、电线、蛋窝等。
3. 消耗大量饲料
老鼠的繁殖能力极强，挪威鼠大约经过2个月时间就可以达到性成熟，整个妊娠期仅仅23天，每窝产仔10～12只。据统计，每对老鼠每年可以繁殖5 000只老鼠。如果按照每只老鼠每年消耗9千克饲料来计算，那么按照老鼠的繁殖速度，每年消耗的饲料量是难以估计的，如果不能及时进行防控，制定行之有效的防鼠措施，整个家禽场就会被老鼠消耗掉大量的饲料。
二、制定防控鼠类策略
养禽场常见的老鼠有挪威鼠、屋顶鼠和小家鼠3种类型。为了更好地防控禽场老鼠，我们必须掌握老鼠的生活习性。正常情况下，老鼠都有一个相对固定的生活地点，其中绝大部分老鼠都会在一个区域内活动，寻找食物和饮水，并且老鼠喜欢在夜间和黎明频繁活动，而此时往往是人类相对疲乏的时候，给老鼠猖獗活动带来很大方便。在此将以下3个防鼠策略简述如下。
1. 消除老鼠入侵点
在防鼠工作中需要先消除老鼠进入禽舍的入侵点，老鼠具有缩骨的本领，一只小家鼠从一个铅笔头粗的小洞口就可以进入禽舍里面，如果禽舍门窗有缝隙或者屋顶、墙壁有漏洞，老鼠就能够很轻松地进入舍内。所以必须封闭所有门窗缝隙，防止整个建筑受到破坏，处于完整无损状态，并且设置防鼠屏障，不让老鼠靠近禽舍。
舍门下端和边框设置密封条，这样老鼠从下端缝隙无法进入舍内，最好用镀锌板包裹整扇门，以起到较好的保护作用，免受老鼠啃咬受到损坏。在禽舍墙壁上不要用电钻打孔，避免留有任何孔洞，给老鼠入侵留下机会。进风口和窗户部位需要设置金属纱窗，下水道或下水口在不用的时候需要处于密封状态，防止老鼠随意进入禽舍。
老鼠的攀爬能力也很强，可以顺着一条绳子顺利爬进舍内，所有连接禽舍的绳子和管道上面应架设防护板，并且将入舍管道与墙壁之间的缝隙堵塞结实，阻挡老鼠爬进舍内。整个禽舍外面不要种植任何植物，及时清理垃圾和废弃物，消除老鼠生活环境，对减少老鼠的繁殖速度和危害程度大有益处。
建造禽舍时用水泥给外墙做一个高度为60厘米的防护裙，禽舍周围铺设大粒石子，做成防护带，老鼠腿短不能在大石子上面行走，无法爬入禽舍。在禽舍门口可以安装防鼠挡板，高度为50～60厘米，外面由镀锌板包裹，能够有效防止老鼠随着人员的出入进入舍内。这样基于老鼠的生理缺陷来防控老鼠，可以起到理想的防鼠效果。
2. 消除老鼠的生活环境
禽舍内不仅有老鼠赖以生存的食物和饮水，而且还具有老鼠喜欢的温暖生活环境，有时老鼠进入工作间就可以采食到破损的鸡蛋、遗漏的饲料、生活垃圾等，所以必须每天清理工作间，将这些物品封闭起来运输到舍外，避免给老鼠提供生存食物。
如果禽舍排水不畅或地面不平整，就会遗留剩余积水，有的水帘维护不当，促使水流外溢，这样都给老鼠提供了良好水源。因此，应及时维护水帘或饮水系统，疏通排水管道，保持排水畅通和地面平整，防止饮水管道漏水或在外面形成积水。有的小型养殖场在禽舍外面种植蔬菜，块根和块茎类蔬菜也会成为老鼠的食物和水源。
另外，老鼠喜欢藏匿在存放物品的仓库或垃圾死角内，管理者应督促饲养员及时搞好个人卫生，减少卫生和垃圾死角，定期清点库房物品，确保物品合理周转，及时清除被老鼠损坏的物品或包装，铲除老鼠喜欢藏身的死角。同时，清除农场禽舍外围多余的植被、垃圾或闲置设备，让老鼠失去一切藏身之地。
3. 减少老鼠数量
选用老鼠诱饵来减少老鼠数量。首选在禽舍外面布置诱饵站，并且放置诱饵的密度要大于舍内，这样老鼠在舍外就可以获取足够的诱饵，不用再进入舍内寻找食物，即可將老鼠挡在禽舍外面。空舍期间也需要在舍内放置诱饵，这样能够更好地消灭老鼠。舍内饲养家禽后投放诱饵时需谨慎，避免毒杀家禽，尤其是地面平养时，家禽很容易接触到诱饵。
老鼠诱饵一般含下面几种成分：第一代和第二代抗凝血产品、神经毒素、维生素D3、磷化锌等。第一代和第二代抗凝血产品属于长效灭鼠剂，老鼠采食后经过5～7天才死亡。含有神经毒素或硫化锌类的诱饵属于短效灭鼠剂，老鼠摄入后立即死亡或在2～3天发生死亡。目前已经对短效灭鼠剂进行管控，因为其存在安全隐患。维生素D3的灭鼠原理是老鼠采食后机体会出现高钙血症而死亡，这是目前比较新型的灭鼠剂。 鼠饵的类型有膏状、颗粒状和蜡块等，应根据不同场所选择不同的诱饵类型。例如，在家禽舍外或相对潮湿的地方选择使用蜡块，在舍内比较适合选用颗粒状或膏状诱饵。优良的鼠饵会携带粮食香味或其他香味，有利于吸引老鼠来主动采食，并且膏状诱饵的适口性较好，也容易吸引老鼠采食。在安置诱饵时，如果香味不足，可以适当蘸取香油来增加诱饵香味。切忌使用过期诱饵或香气散发后的诱饵，这样会大大降低灭鼠效果。
养禽场必须有一个完善的防鼠体系，将不同成分的鼠药轮换使用或操作，可以每半年更换一种灭鼠产品，或者咨询灭鼠专家和机构来合理选择灭鼠产品，有利于提高灭鼠效果。因为老鼠具有惊疑性，一旦有老鼠采食诱饵发生死亡，其他老鼠会拒绝或回避这些引起不良经历的物質，如果长期选择一种灭鼠诱饵或采取一种灭鼠方式，就容易引起灭鼠失败现象。
三、评估灭鼠防控策略
家禽养殖场的管理人员应定期检查场区或禽舍内的老鼠活动痕迹，判断老鼠存在的数量。如果能够闻到老鼠粪便和尿液的刺鼻气味，或看到塑料或木制设备上面的啃咬痕迹，墙上小洞、管道上面的爬痕，堆积在一起的树叶、碎纸等老鼠的筑窝材料，这些都是场内有老鼠活动的证据。有的家禽场老鼠活动猖獗，晚上夜深人静时能够听到老鼠啃咬木板发出的“吱吱”声，在墙边铺设滑石粉，白天可以看到老鼠留下的脚印和活动路线。
如果只看到老鼠活动的痕迹，而没有看到老鼠，这种情况下大概有1～100只老鼠存在于禽场；如果在晚上偶尔能看到老鼠，说明有100～500只老鼠存活；如果晚上经常可以看到或者白天偶尔看到老鼠，说明已经有500～1 000只老鼠在禽场活动；如果无论白天还是晚上都可以常看到老鼠，这种情况下场区的老鼠估计已经超过5 000只了。
管理者需要根据本场老鼠的活动程度，来评判老鼠存活数量和评估灭鼠策略是否得当，如果老鼠存活数量较多，需要重新布置防鼠策略。例如，增加禽舍外诱饵站的数量和密度；短期内使用烈性抗鼠药物；适当增加粘鼠胶或捕鼠笼；及时清除潮湿霉变的诱饵等。
通过上述内容，我们将家禽场的防鼠策略进行了介绍，如果能够按照上述程序切实执行，就可以有效控制禽场的鼠害。但是，如果执行力较差，家禽场的防鼠就会成为一纸空谈。为了有效提升家禽场的防鼠效果，希望管理者结合本场实际情况制定防鼠措施，并在日常管理中做到如下几点：一是定期检查家禽舍的密闭情况，严防老鼠侵入舍内。二是绘制一个诱饵站地图和制定诱饵轮换程序，安排专门的技术人员定期检查诱饵站和更换诱饵，并将更换诱饵和毒杀老鼠的数量进行仔细记录，及时发现老鼠活动频繁的区域，随时调整灭鼠计划和策略，进而提高灭鼠效率和降低家禽发病率。
（作者联系地址：韩文格 河北省石家庄市河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091；徐 磊 邢台市平乡县农业农村局 邮编：054500）
一、老鼠的危害
老鼠对于人类来讲可以说是“敌人”，据不完全统计，全球大概有1 600多种鼠类，其中大部分可以携带病菌进行疾病传播，时刻威胁着人群和畜禽的健康状况。同时，鼠类每年可以消耗3 300万吨库存谷物，与人类和动物争夺大量口粮。毋庸置疑，老鼠确实是人类的大敌，并且只要有人类生存的地方都有老鼠存在，其生命力相当旺盛，即使在恶劣环境中老鼠都可以生存，它又与人类形成无可奈何的共生关系，也就是说没有老鼠的地方，人类也无法正常生存。
1. 传播疾病
为了保证家禽正常生长，我们通常会给家禽提供大量饲料和饮水，这就给老鼠的生存和繁殖提供了良好条件，再加上老鼠的繁殖能力和疾病传播能力极强，因此大大增强了家禽感染各种疾病的风险。家禽场的老鼠可以将沙门氏菌、支原体和寄生虫等病原体进行机械传播，将病菌和寄生虫传染给健康家禽而致使它们感染各种疾病。
2. 损坏设施设备
老鼠还有一项其他动物不具备的本事，那就是嗜咬成性。家禽场内一些木制蛋窝、塑料水箱、料桶、电线、设备等都是老鼠喜欢啃咬的物品，这样就会给饲喂器具和设施设备等带来严重损害，大大缩短这些物品的使用寿命，进而增加了养禽场的维护成本和生产成本。在老鼠数量较多的家禽场，随处可见被咬坏的塑料管道、电线、蛋窝等。
3. 消耗大量饲料
老鼠的繁殖能力极强，挪威鼠大约经过2个月时间就可以达到性成熟，整个妊娠期仅仅23天，每窝产仔10～12只。据统计，每对老鼠每年可以繁殖5 000只老鼠。如果按照每只老鼠每年消耗9千克饲料来计算，那么按照老鼠的繁殖速度，每年消耗的饲料量是难以估计的，如果不能及时进行防控，制定行之有效的防鼠措施，整个家禽场就会被老鼠消耗掉大量的饲料。
二、制定防控鼠类策略
养禽场常见的老鼠有挪威鼠、屋顶鼠和小家鼠3种类型。为了更好地防控禽场老鼠，我们必须掌握老鼠的生活习性。正常情况下，老鼠都有一个相对固定的生活地点，其中绝大部分老鼠都会在一个区域内活动，寻找食物和饮水，并且老鼠喜欢在夜间和黎明频繁活动，而此时往往是人类相对疲乏的时候，给老鼠猖獗活动带来很大方便。在此将以下3个防鼠策略简述如下。
1. 消除老鼠入侵点
在防鼠工作中需要先消除老鼠进入禽舍的入侵点，老鼠具有缩骨的本领，一只小家鼠从一个铅笔头粗的小洞口就可以进入禽舍里面，如果禽舍门窗有缝隙或者屋顶、墙壁有漏洞，老鼠就能够很轻松地进入舍内。所以必须封闭所有门窗缝隙，防止整个建筑受到破坏，处于完整无损状态，并且设置防鼠屏障，不让老鼠靠近禽舍。
舍门下端和边框设置密封条，这样老鼠从下端缝隙无法进入舍内，最好用镀锌板包裹整扇门，以起到较好的保护作用，免受老鼠啃咬受到损坏。在禽舍墙壁上不要用电钻打孔，避免留有任何孔洞，给老鼠入侵留下机会。进风口和窗户部位需要设置金属纱窗，下水道或下水口在不用的时候需要处于密封状态，防止老鼠随意进入禽舍。
老鼠的攀爬能力也很强，可以顺着一条绳子顺利爬进舍内，所有连接禽舍的绳子和管道上面应架设防护板，并且将入舍管道与墙壁之间的缝隙堵塞结实，阻挡老鼠爬进舍内。整个禽舍外面不要种植任何植物，及时清理垃圾和废弃物，消除老鼠生活环境，对减少老鼠的繁殖速度和危害程度大有益处。
建造禽舍时用水泥给外墙做一个高度为60厘米的防护裙，禽舍周围铺设大粒石子，做成防护带，老鼠腿短不能在大石子上面行走，无法爬入禽舍。在禽舍门口可以安装防鼠挡板，高度为50～60厘米，外面由镀锌板包裹，能够有效防止老鼠随着人员的出入进入舍内。这样基于老鼠的生理缺陷来防控老鼠，可以起到理想的防鼠效果。
2. 消除老鼠的生活环境
禽舍内不仅有老鼠赖以生存的食物和饮水，而且还具有老鼠喜欢的温暖生活环境，有时老鼠进入工作间就可以采食到破损的鸡蛋、遗漏的饲料、生活垃圾等，所以必须每天清理工作间，将这些物品封闭起来运输到舍外，避免给老鼠提供生存食物。
如果禽舍排水不畅或地面不平整，就会遗留剩余积水，有的水帘维护不当，促使水流外溢，这样都给老鼠提供了良好水源。因此，应及时维护水帘或饮水系统，疏通排水管道，保持排水畅通和地面平整，防止饮水管道漏水或在外面形成积水。有的小型养殖场在禽舍外面种植蔬菜，块根和块茎类蔬菜也会成为老鼠的食物和水源。
另外，老鼠喜欢藏匿在存放物品的仓库或垃圾死角内，管理者应督促饲养员及时搞好个人卫生，减少卫生和垃圾死角，定期清点库房物品，确保物品合理周转，及时清除被老鼠损坏的物品或包装，铲除老鼠喜欢藏身的死角。同时，清除农场禽舍外围多余的植被、垃圾或闲置设备，让老鼠失去一切藏身之地。
3. 减少老鼠数量
选用老鼠诱饵来减少老鼠数量。首选在禽舍外面布置诱饵站，并且放置诱饵的密度要大于舍内，这样老鼠在舍外就可以获取足够的诱饵，不用再进入舍内寻找食物，即可將老鼠挡在禽舍外面。空舍期间也需要在舍内放置诱饵，这样能够更好地消灭老鼠。舍内饲养家禽后投放诱饵时需谨慎，避免毒杀家禽，尤其是地面平养时，家禽很容易接触到诱饵。
老鼠诱饵一般含下面几种成分：第一代和第二代抗凝血产品、神经毒素、维生素D3、磷化锌等。第一代和第二代抗凝血产品属于长效灭鼠剂，老鼠采食后经过5～7天才死亡。含有神经毒素或硫化锌类的诱饵属于短效灭鼠剂，老鼠摄入后立即死亡或在2～3天发生死亡。目前已经对短效灭鼠剂进行管控，因为其存在安全隐患。维生素D3的灭鼠原理是老鼠采食后机体会出现高钙血症而死亡，这是目前比较新型的灭鼠剂。 鼠饵的类型有膏状、颗粒状和蜡块等，应根据不同场所选择不同的诱饵类型。例如，在家禽舍外或相对潮湿的地方选择使用蜡块，在舍内比较适合选用颗粒状或膏状诱饵。优良的鼠饵会携带粮食香味或其他香味，有利于吸引老鼠来主动采食，并且膏状诱饵的适口性较好，也容易吸引老鼠采食。在安置诱饵时，如果香味不足，可以适当蘸取香油来增加诱饵香味。切忌使用过期诱饵或香气散发后的诱饵，这样会大大降低灭鼠效果。
养禽场必须有一个完善的防鼠体系，将不同成分的鼠药轮换使用或操作，可以每半年更换一种灭鼠产品，或者咨询灭鼠专家和机构来合理选择灭鼠产品，有利于提高灭鼠效果。因为老鼠具有惊疑性，一旦有老鼠采食诱饵发生死亡，其他老鼠会拒绝或回避这些引起不良经历的物質，如果长期选择一种灭鼠诱饵或采取一种灭鼠方式，就容易引起灭鼠失败现象。
三、评估灭鼠防控策略
家禽养殖场的管理人员应定期检查场区或禽舍内的老鼠活动痕迹，判断老鼠存在的数量。如果能够闻到老鼠粪便和尿液的刺鼻气味，或看到塑料或木制设备上面的啃咬痕迹，墙上小洞、管道上面的爬痕，堆积在一起的树叶、碎纸等老鼠的筑窝材料，这些都是场内有老鼠活动的证据。有的家禽场老鼠活动猖獗，晚上夜深人静时能够听到老鼠啃咬木板发出的“吱吱”声，在墙边铺设滑石粉，白天可以看到老鼠留下的脚印和活动路线。
如果只看到老鼠活动的痕迹，而没有看到老鼠，这种情况下大概有1～100只老鼠存在于禽场；如果在晚上偶尔能看到老鼠，说明有100～500只老鼠存活；如果晚上经常可以看到或者白天偶尔看到老鼠，说明已经有500～1 000只老鼠在禽场活动；如果无论白天还是晚上都可以常看到老鼠，这种情况下场区的老鼠估计已经超过5 000只了。
管理者需要根据本场老鼠的活动程度，来评判老鼠存活数量和评估灭鼠策略是否得当，如果老鼠存活数量较多，需要重新布置防鼠策略。例如，增加禽舍外诱饵站的数量和密度；短期内使用烈性抗鼠药物；适当增加粘鼠胶或捕鼠笼；及时清除潮湿霉变的诱饵等。
通过上述内容，我们将家禽场的防鼠策略进行了介绍，如果能够按照上述程序切实执行，就可以有效控制禽场的鼠害。但是，如果执行力较差，家禽场的防鼠就会成为一纸空谈。为了有效提升家禽场的防鼠效果，希望管理者结合本场实际情况制定防鼠措施，并在日常管理中做到如下几点：一是定期检查家禽舍的密闭情况，严防老鼠侵入舍内。二是绘制一个诱饵站地图和制定诱饵轮换程序，安排专门的技术人员定期检查诱饵站和更换诱饵，并将更换诱饵和毒杀老鼠的数量进行仔细记录，及时发现老鼠活动频繁的区域，随时调整灭鼠计划和策略，进而提高灭鼠效率和降低家禽发病率。
（作者联系地址：韩文格 河北省石家庄市河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091；徐 磊 邢台市平乡县农业农村局 邮编：054500）