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摘 要 大棚蔬菜种植技术的出现迎合了当代经济快速发展背景下人们对蔬菜品种与质量的要求，同时随着科学技术在农业领域的广泛应用，大棚蔬菜种植技术获得更快的发展。山东德州是应用蔬菜大棚种植技术的典型地区，特别是引进荷兰技术共建的“超级大棚”是现代农业依靠当代科技的典型。本文主要分析德州蔬菜大棚种植及发展情况，大棚蔬菜种植技术要点，以促进大棚蔬菜种植高质量发展。
关键词 德州“超级大棚”；大棚蔬菜；种植技术
“大棚蔬菜”利用现代科学技术突破蔬菜种植空间、时间、地区等的局限，可以为人们生产出品种丰富的反季蔬菜。大棚种植技术被广泛应用到农业生产中，这是现代种植技术快速发展的表现，同时也可以满足现代人生活水平快速发展的需要。但是大棚蔬菜在种植的过程中，是需要比田间蔬菜投入更多的精力与技术的，需要为蔬菜的生长提供适合的环境因素、采取科学的栽培方式、注意各种技术要点，从而保证蔬菜大棚的产量与质量。
1 德州蔬菜大棚种植及发展情况
1.1 蔬菜大棚种植
蔬菜大棚种植指的是借助坚固的结构骨架和几层塑料薄膜打造的温室，在构造的温室中进行蔬菜种植的技术。通常会选择竹子结构或者钢材结构来作为大棚的底部支撑材料，覆盖其上的薄膜可以保护温室中的植物保持温暖的环境。因此，即使在北方温度比较低的时期，通过蔬菜大棚我们也可以吃到反季蔬菜。蔬菜大棚与田间蔬菜相比具有明显的优势，蔬菜大棚的种子质量要求较高，受天气、时间、地域等因素的影响小，可控因素较多，只要能够在种植过程中把控好技术条件，就能有较高的蔬菜产出。
1.2 德州蔬菜大棚发展情况
上个世纪80年代，借助迅速发展的科学技术破解了我国蔬菜大棚种植中的各种难题，从而使得蔬菜大棚种植获得快速发展，北方许多城市都开始引进蔬菜大棚种植技术。山东德州农业较为发达，很早就选择发展蔬菜大棚种植技术，并且取得了较好的效果。同时德州市陵城区通过引进荷兰技术建设了千亩智慧农业大棚，被称为“超级大棚”，这是成功利用现代科学技术促进农业发展的例子。“超级大棚”项目外观如同一个巨大的场馆，所用建材在引用欧洲标准的基础上革新了多项技术，现代农业智慧化程度很高，通过一台电脑终端就可以对千亩大棚进行全方位的管理。“超级大棚”比传统大棚的设计更优，具有更好的保温效果与节能效果，同时大棚主体坚固性与密封性更好。德州市“超级大棚”的建设走在了蔬菜大棚建设的前列，必将为蔬菜大棚的发展提供更多的经验。
2 大棚蔬菜种植技术要点
2.1 选择合适的品种和种植区域等，做好准备工作
做好蔬菜大棚的种植工作是至关重要的，这是保证蔬菜质量与产量的关键。一方面，要在种植前结合当地的地质与环境条件选择高产抗病的蔬菜种子，同时还要进行市场考察选择迎合消费者需求的蔬菜种子。此外，要对所选的种子进行一定步骤的处理措施，例如晾晒可以在增加种子酶活性的同时保证种子的发芽率。另一方面要为种子選择合适的种植区域，为种子提供适宜生长的土壤条件。首先要选择平坦、优质的土地，在种植前提前翻整、处理土壤确保土壤的空气密度，保证大棚中有良好的通风条件以及光照条件。
2.2 合理控制大棚温度与湿度
由于大棚中浊度对因为薄膜覆盖与外界温度呈现正比变化，因此要警惕大棚内温度过高或过低的情况，维持大棚温度处在15—30℃适宜的水平。当温度过高时，往往采用搭建“外棚”、草帘或者通风的方式来达到降温的目的；当温度过低时，一般采用停止通风和对大棚保温的方式维持大棚中适宜的温度。此外，还应当维持大棚湿度白天达到50—60%，夜晚达到80—90%的水平。通过对大棚蔬菜进行合理灌溉控制湿度处在适宜水平，通常来说用松土的方式可以解决湿度过高的问题；用塑料膜博覆盖土壤减少水分蒸发的方式解决湿度过低的问题。
2.3 做好栽培与土壤杀菌工作
在蔬菜大棚种植时通过提升种植技术水平才对蔬菜进行合理的栽培管理，这就要我们结合当地气候与土壤条件，进行植物轮换发展，最终达到减少蔬菜病虫害、提高蔬菜产量的目的。此外，在蔬菜幼苗阶段要进行细致的观察，为保证蔬菜处于适宜的密度选择移栽的方式。
选择好植物品种与种植区域后，还要对土壤进行杀菌处理工作，才能为蔬菜营造良好的生长环境。通常我们会选择采用辛硫磷拌细沙的方式杀菌，此外还应该定期对土壤进行旋翻，保证土壤有足够的透气性。
2.4 科学施肥和灌溉
对蔬菜进行定期施肥与灌溉是保证蔬菜生长汲取足够的水分与营养的必备步骤。一方面，种植者要尽量选择农家肥料，同时要控制化学肥料与农家肥的比例，从而在保证蔬菜健康成长的基础上减少对蔬菜和环境的污染。在施肥过程中记录好施肥时间与施肥用量，根据蔬菜成长情况作出灵活调整；另一方面种植者要根据外界环境条件的变化对大棚蔬菜进行合理的灌溉，具体来说要结合当地的土壤、气候、温湿度等条件，对蔬菜进行科学灌溉。
2.5 综合防治大棚病虫害
改变蔬菜生长因素条件不仅有利于蔬菜的高产，同时也为蔬菜病虫害提供较好的生长环境，因此导致大棚中病虫害事故频发，影响蔬菜产量与质量的提高。综合防治病虫害的方式是提高蔬菜产量与质量最明智的选择，具体来说，采用化学防治、物理防治、生物防治三者相结合的方式。生物防治方法见效慢，但是对环境与蔬菜污染较小；物理防治通常在病虫害发生的初期采用效果比较显著；化学防治应用地最为广泛，效果较好、见效较快。
3结语
“大棚蔬菜”与“田地菜”相比，具有众多无可比拟的优点，大棚蔬菜可以为人们提供众多反季蔬菜，同时可以有效提高蔬菜的品质与产量，大棚蔬菜种植技术在现代农业发展中占据着重要的位置。大棚蔬菜种植要掌握技术要点，做好蔬菜大棚前期的准备工作，控制好温度与湿度条件，做好栽培、施肥、病虫害防治工作。同时大棚蔬菜种植要充分利用信息社会中所衍生的先进科技，充分结合当地农业发展的现实情况，促进大棚蔬菜种植技术更好更快发展。
参考文献：
[1]张桂荣.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治方法的思考[J].农业与技术，2020，40（07）：109-110.
[2]祁小丽.浑身都是高科技 亚洲最大超级智慧大棚落户德州[J].农药市场信息，2019（03）：55.
[3]芮明方，李莉，叶根如，马善林.大棚蔬菜种植与病虫害防治技术要点[J].南方农业，2018，12（12）：7-8.
关键词 德州“超级大棚”；大棚蔬菜；种植技术
“大棚蔬菜”利用现代科学技术突破蔬菜种植空间、时间、地区等的局限，可以为人们生产出品种丰富的反季蔬菜。大棚种植技术被广泛应用到农业生产中，这是现代种植技术快速发展的表现，同时也可以满足现代人生活水平快速发展的需要。但是大棚蔬菜在种植的过程中，是需要比田间蔬菜投入更多的精力与技术的，需要为蔬菜的生长提供适合的环境因素、采取科学的栽培方式、注意各种技术要点，从而保证蔬菜大棚的产量与质量。
1 德州蔬菜大棚种植及发展情况
1.1 蔬菜大棚种植
蔬菜大棚种植指的是借助坚固的结构骨架和几层塑料薄膜打造的温室，在构造的温室中进行蔬菜种植的技术。通常会选择竹子结构或者钢材结构来作为大棚的底部支撑材料，覆盖其上的薄膜可以保护温室中的植物保持温暖的环境。因此，即使在北方温度比较低的时期，通过蔬菜大棚我们也可以吃到反季蔬菜。蔬菜大棚与田间蔬菜相比具有明显的优势，蔬菜大棚的种子质量要求较高，受天气、时间、地域等因素的影响小，可控因素较多，只要能够在种植过程中把控好技术条件，就能有较高的蔬菜产出。
1.2 德州蔬菜大棚发展情况
上个世纪80年代，借助迅速发展的科学技术破解了我国蔬菜大棚种植中的各种难题，从而使得蔬菜大棚种植获得快速发展，北方许多城市都开始引进蔬菜大棚种植技术。山东德州农业较为发达，很早就选择发展蔬菜大棚种植技术，并且取得了较好的效果。同时德州市陵城区通过引进荷兰技术建设了千亩智慧农业大棚，被称为“超级大棚”，这是成功利用现代科学技术促进农业发展的例子。“超级大棚”项目外观如同一个巨大的场馆，所用建材在引用欧洲标准的基础上革新了多项技术，现代农业智慧化程度很高，通过一台电脑终端就可以对千亩大棚进行全方位的管理。“超级大棚”比传统大棚的设计更优，具有更好的保温效果与节能效果，同时大棚主体坚固性与密封性更好。德州市“超级大棚”的建设走在了蔬菜大棚建设的前列，必将为蔬菜大棚的发展提供更多的经验。
2 大棚蔬菜种植技术要点
2.1 选择合适的品种和种植区域等，做好准备工作
做好蔬菜大棚的种植工作是至关重要的，这是保证蔬菜质量与产量的关键。一方面，要在种植前结合当地的地质与环境条件选择高产抗病的蔬菜种子，同时还要进行市场考察选择迎合消费者需求的蔬菜种子。此外，要对所选的种子进行一定步骤的处理措施，例如晾晒可以在增加种子酶活性的同时保证种子的发芽率。另一方面要为种子選择合适的种植区域，为种子提供适宜生长的土壤条件。首先要选择平坦、优质的土地，在种植前提前翻整、处理土壤确保土壤的空气密度，保证大棚中有良好的通风条件以及光照条件。
2.2 合理控制大棚温度与湿度
由于大棚中浊度对因为薄膜覆盖与外界温度呈现正比变化，因此要警惕大棚内温度过高或过低的情况，维持大棚温度处在15—30℃适宜的水平。当温度过高时，往往采用搭建“外棚”、草帘或者通风的方式来达到降温的目的；当温度过低时，一般采用停止通风和对大棚保温的方式维持大棚中适宜的温度。此外，还应当维持大棚湿度白天达到50—60%，夜晚达到80—90%的水平。通过对大棚蔬菜进行合理灌溉控制湿度处在适宜水平，通常来说用松土的方式可以解决湿度过高的问题；用塑料膜博覆盖土壤减少水分蒸发的方式解决湿度过低的问题。
2.3 做好栽培与土壤杀菌工作
在蔬菜大棚种植时通过提升种植技术水平才对蔬菜进行合理的栽培管理，这就要我们结合当地气候与土壤条件，进行植物轮换发展，最终达到减少蔬菜病虫害、提高蔬菜产量的目的。此外，在蔬菜幼苗阶段要进行细致的观察，为保证蔬菜处于适宜的密度选择移栽的方式。
选择好植物品种与种植区域后，还要对土壤进行杀菌处理工作，才能为蔬菜营造良好的生长环境。通常我们会选择采用辛硫磷拌细沙的方式杀菌，此外还应该定期对土壤进行旋翻，保证土壤有足够的透气性。
2.4 科学施肥和灌溉
对蔬菜进行定期施肥与灌溉是保证蔬菜生长汲取足够的水分与营养的必备步骤。一方面，种植者要尽量选择农家肥料，同时要控制化学肥料与农家肥的比例，从而在保证蔬菜健康成长的基础上减少对蔬菜和环境的污染。在施肥过程中记录好施肥时间与施肥用量，根据蔬菜成长情况作出灵活调整；另一方面种植者要根据外界环境条件的变化对大棚蔬菜进行合理的灌溉，具体来说要结合当地的土壤、气候、温湿度等条件，对蔬菜进行科学灌溉。
2.5 综合防治大棚病虫害
改变蔬菜生长因素条件不仅有利于蔬菜的高产，同时也为蔬菜病虫害提供较好的生长环境，因此导致大棚中病虫害事故频发，影响蔬菜产量与质量的提高。综合防治病虫害的方式是提高蔬菜产量与质量最明智的选择，具体来说，采用化学防治、物理防治、生物防治三者相结合的方式。生物防治方法见效慢，但是对环境与蔬菜污染较小；物理防治通常在病虫害发生的初期采用效果比较显著；化学防治应用地最为广泛，效果较好、见效较快。
3结语
“大棚蔬菜”与“田地菜”相比，具有众多无可比拟的优点，大棚蔬菜可以为人们提供众多反季蔬菜，同时可以有效提高蔬菜的品质与产量，大棚蔬菜种植技术在现代农业发展中占据着重要的位置。大棚蔬菜种植要掌握技术要点，做好蔬菜大棚前期的准备工作，控制好温度与湿度条件，做好栽培、施肥、病虫害防治工作。同时大棚蔬菜种植要充分利用信息社会中所衍生的先进科技，充分结合当地农业发展的现实情况，促进大棚蔬菜种植技术更好更快发展。
参考文献：
[1]张桂荣.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治方法的思考[J].农业与技术，2020，40（07）：109-110.
[2]祁小丽.浑身都是高科技 亚洲最大超级智慧大棚落户德州[J].农药市场信息，2019（03）：55.
[3]芮明方，李莉，叶根如，马善林.大棚蔬菜种植与病虫害防治技术要点[J].南方农业，2018，12（12）：7-8.