论文部分内容阅读
近来,我校又有三项科研成果通过省级鉴定。(一):《白酒降乳的研究》—国内首创该课题由生物系朱世瑛副教授主持,沈阳市老龙口酒厂、赤峰市第一制酒厂协作完成。于1987年7月16至17日在赤峰市由辽宁省高教局主持召开了鉴定会,经到会专家对技术文件和菌种生产条件的审查;现场测试数据的审查;实验酒的品评,一致认为: