放学回家，接到妈妈的电话，说公司里有事，她不能按时回家。晚上七点钟了，肚子唱起了“空城计”。看到厨房里有两个土豆，我决定亲自动手油炸土豆块。
　　土豆削好皮，洗干净。这些都是小菜一碟，轻而易举就搞定。最难的是切土豆——土豆又滑又硬。我拿起刀大刀阔斧将它们一分为二，再“刷刷刷刷”，胡乱地剁成块儿。也不难嘛，我有些得意忘形了。
　　好一番折腾后，土豆总算切好了。我涮好锅，打开煤气炉，待锅烧热，倒油。不一会儿，锅里微烟升起。我捏起一块土豆怯怯地扔向锅里，赶紧闪开几步，仿佛扔进锅里的是手雷。哈！油没炸开，我干脆把土豆块一股脑儿倒了进去。
　　说时迟那时快，锅里一下子热闹起来：噼里啪啦的爆炸声此起彼伏，仿佛过节的鞭炮；大大小小数不清的油星儿蹦着，跳着，有的还从锅里跃起攻击我。顿时，我的脸上、手上、身上到处都是油星点点。揉揉被油溅烫的手背，看着锅里不停地冒起油泡，我自以为是地想：加点酱油应该会好吃些。我拿起酱油瓶，倒了一点儿进锅里——油彻底爆开了，响声更大，油星跳得更欢，简直是“烽烟四起”。慌乱中，我“啪嗒”盖上了锅盖。哈哈！怎么样，这招不错吧？我站在厨房门口窃喜着。不久，一阵香味扑鼻而来。
　　出锅了，出锅了！金黄的土豆块令我垂涎三尺。不顾手脏，不顾烫嘴，我马上捏了一块放进嘴里。啊！真是太好吃了——色彩金黄，外焦里嫩，还有一股酱香味呢！
　　（指导老师 刘其平）