【摘 要】
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中蟠桃11号是由中国农业科学院郑州果树研究所培育的蟠桃新品种。2014年3月通过河南省审定。树势健壮，树姿半开张，节间长2.58厘米。花为铃形，深粉红色，花粉多，萼筒内壁橙黄色，花药
【机 构】
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中国农业科学院郑州果树研究所 450009
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中蟠桃11号是由中国农业科学院郑州果树研究所培育的蟠桃新品种。2014年3月通过河南省审定。树势健壮，树姿半开张，节间长2.58厘米。花为铃形，深粉红色，花粉多，萼筒内壁橙黄色，花药橙红色。长、中、短果枝均能结果。成花容易，复花芽居多；自花结实，坐果率高，6年生树平均株产70千克。果实扁平形，两半部对称，果顶稍凹入，梗洼浅，缝合线明显、浅。单果质量180克，大果可达240克。果皮有毛，底色黄，果面60%以上着鲜红色，果皮不易剥离。果肉橙黄色，硬溶质，汁液中等，纤维中等。果实风味浓甜，可溶性固形物含量14%，粘核，耐运输。
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