1、徒长。棚内高温高湿环境极易引起葡萄徒长，解决措施有：①控制温、湿度。催芽期温度保持在20-25℃，湿度保持90％以上，以后温度提高到25-30℃，湿度降到60％-70％，特别是5-6片叶时应相对干燥。
　　
　　②合理修剪。及时抹芽、除副梢，对旺枝进行多次摘心，并压平生长，也可对其环剥，冬剪采用中短梢修剪，适当应用长梢修剪。
　　
　　③合理施肥。严格控制氮肥用量，多施有机肥和磷钾肥。
　　
　　2、坐果率低。解决方法：首先控制徒长，因为葡萄徒长削弱了其生殖生长，在控制好徒长的基础上，通过开关通风口加大通风量，擦洗棚膜上的水珠、尘埃，增强膜的透光性。有条件的可采取人工补光(用3根60瓦日光灯并联悬在植株上45-60厘米处，每天补光2-3小时)，提高葡萄的净光合效能，促进葡萄坐果和果实发育。
　　
　　3、着色差。增加着色度应从提高葡萄营养水平和改善光照两方面着手。①提高营养水平。严格控制产量，确保合理负载，亩产控制在1500千克，保证壮枝结果且以1枝1穗为好。
　　
　　②及时排湿。及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行。提高叶片的光合产物。
　　
　　③增加光照。枝蔓适时上架，副梢及时、合理摘心，防止枝蔓间的遮阴和棚内郁闭，以利增加光照。着色期摘除遮光叶、疏除遮光枝等均可促进着色。
　　
　　④喷着色增糖剂。部分果粒转色期，喷150-300倍着色增糖剂，4-5天开始着色，6-7天后全面着色。
　　
　　4、萌芽、抽梢不整齐。一般可采用中长梢修剪，并剪在饱满芽处。多留结果母枝，以便萌芽后抹除相差太大的枝梢。选留下萌芽大体相近的枝梢。
　　
　　5、病害发生偏重。主要有褐斑、霜霉、黑痘和白腐病，棚内高温多湿是诱发病害的主要原因。除催芽期外应加强通风降湿。葡萄棚室管理中病害预防显得尤为重要，定时喷布杀菌剂并注意药剂交替使用，避免病菌产生抗药性，提高综合防治效果。
　　
　　235143安徽省濉溪县百善镇农业技术综合服务站
　　
　　新栽果树关键技术要点
　　蔡占奎
　　
　　1、定点挖穴。无论平原地、山地，均应按规划要求测出栽植点。然后挖穴栽植；在平地土层较厚的地区，一般穴的直径为100厘米，深度为80厘米。栽植穴的穴壁要垂直，不能挖成上小下大的坛子形或上大下小的锅底形。挖穴时，表土应放在一边，心土放在另一边，沟或穴于栽植前15-20天，将挖出的心土与较粗的有机物混匀填至3／4处，再用表土混腐熟的有机肥将其填平，然后浇水沉实。
　　
　　2、苗木准备。栽植之前，要选择良种壮苗，不合格的劣等苗应剔除。对长途运输或保管不善根部已严重干燥的苗木，应将根系放在水沟、水池内浸泡数小时，待吸足水分后再栽植。如直根过长可略微剪短，侧根若有损伤、枯死、过长的，或有病虫害的，均应剪掉，剪口要平滑，以利伤口愈合。对于栽植环境较差或生根困难的树种，可在定植前使用生根粉或泥浆蘸根等方法，以促进根系快速恢复生长，缩短缓苗期。提高成活率。
　　3、定干覆膜。栽培果树，只有精栽细管，才能早见收益、多见效益。具体方法是：第一步，在浇水沉实后的大穴或沟中挖出40厘米见方的小坑，挖出的土添加一小筐(15-20千克)腐熟细碎的有机肥、50-100克氮素化肥，与土充分拌合均匀，填入小坑中达离地面20厘米处，放入苗木，使根系伸展开，继续埋土至苗木基部在苗圃中原来留下的土印，轻轻踏实，立即浇一次透水。当水下渗后覆一层细干土，防止水分蒸发，保持土壤湿度。对于嫁接口较低或使用矮化砧的苗木，栽后嫁接口应露出地面，以防降低效果或受腐烂、病虫危害。第二步，立即定干。根据果树品种的要求，留50-80厘米短截，以剪口下保证留有5个左右的好芽为准，苗干上如有分枝。细弱的疏除，粗壮的可留1-3个好芽重短截。第三步，覆盖地膜。定干后立即用农田地膜覆盖，地膜面积最好在1平方米以上。四周培土压实封严，保水增温，但要注意地膜上不要有土，以保证阳光射入，提高地温，促进芽早发旺长。