浅析西洋参的经济价值及发展状况

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西洋参原产于北美洲和加拿大,为常见的高级补品,有滋阴降火、生津止渴、调营养衡、安神益智之功效,主治肺虚久嗽、咳喘、喀血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦等。传入中国后,为与中国本土及日本出产的人参相区别,乃命名为西洋参或洋参,香港人取美国国旗之意,称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少,濒临灭绝,在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。
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