【摘 要】
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夏天燥热的夜晚,吃着马路边的烧烤,喝着凉凉的啤酒,对我来说,应该是世界上最俗气又最清爽、贴心的幸福了。啤酒的制作工艺简单、价格实惠,所以出没于各大路边摊。相反,白酒的
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夏天燥热的夜晚,吃着马路边的烧烤,喝着凉凉的啤酒,对我来说,应该是世界上最俗气又最清爽、贴心的幸福了。啤酒的制作工艺简单、价格实惠,所以出没于各大路边摊。相反,白酒的制作工艺则稍微复杂,路边摊是不常见的。白酒,在古代有“烧酒”“烧刀子”等名称。对于白酒的始祖,流传着各种典故,有人认为是杜康,有人认为是大禹时期的仪狄,甚至.也有上古时期猿猴酿酒的说辞。这些典故足见白酒酿造历史的源远流长,也寄托着中国数千年的历史文化。
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