绝大多数饲料喂猪生熟皆宜，但也有不少饲料较特殊，有的宜生忌熟，有的则宜熟忌生。对于这些特殊饲料若不区别对待，合理使用，必会造成饲料浪费，甚至会对猪只健康产生不利影响。因此，在日常饲养过程中，养殖户要对饲用饲料的生熟度有充分的了解。
　　一、宜熟忌生饲料及饲喂要点
　　1.豆类饲料
　　大豆、豆饼、豆渣等豆类饲料含有抗胰蛋白酶，能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解。因此，此类饲料不能生喂，须经高温处理。
　　2.棉籽饼和菜籽饼
　　棉籽饼中含有游离棉酚，菜籽饼中含有硫代葡萄糖甙，这两种物质对猪均有毒害作用，必须经高温煮熟去毒后才能饲喂。
　　3.木薯和马铃薯
　　木薯中含有氢氰酸，马铃薯中含有龙葵素等有毒物质，必须经高温煮熟去毒后才能喂猪。
　　4.水浮莲、水浮萍、水葫芦
　　水浮莲、水浮萍、水葫芦三种水生饲料中常带有寄生虫卵，均须煮熟投喂。
　　二、宜生忌熟饲料及饲喂要点
　　采用生饲料喂猪，不仅节省人力、财力，而且能增加猪的采食量，促进增重，同时可减少饲料消耗，提高饲料的利用率。
　　1.生饲料的选择
　　玉米、小麦和麦麸、米糠等加工副产品，这类饲料如煮熟后喂猪，其营养物质会损失13%以上。青绿饲料也应生喂，如猪苋菜和甜菜叶肥汁多、维生素丰富、适口性好、营养高，煮熟后不仅大量营养物质被破坏，而且会产生亚硝酸盐等有害物质;大蒜具有杀菌防病的作用，煮熟后会破坏其杀菌功能。
　　2.生饲料喂猪注意事项
　　①生饲料要清洗消毒。用新鲜青绿饲料喂猪要洗净，以免感染寄生虫病。用陈生饲料喂猪应消毒，消毒方法可用生石灰或高锰酸钾溶液浸泡。
　　②生饲料要切短粉碎。新鲜青绿饲料喂猪，应切成0.5～1.2厘米长放在食槽内供食用。玉米喂猪应粉碎，粉碎颗粒直径以1.2～1.8毫米为宜，经养猪场实践证明，这种粒型猪吃起来爽口，采食量大，长膘快。若直径大于2毫米，粗糙、适口性差，猪不喜食。若直径在1毫米以下，猪采食时易黏嘴，影响适口性，且易引发胃溃疡。
　　③生饲料饲喂方式要适宜。生饲料可以干喂和湿喂。干喂是指把配好的生饲料直接喂猪，但用量要因猪而异，一般仔猪和育肥猪可任其自由采食，对种猪则要限量饲喂，否则会因采食过量造成脂肪沉积而影响繁殖。每日喂量控制在配种公猪2～2.5千克、孕母猪2～3.5千克、哺乳母猪4～5千克，并要供应足够的水分。喂干料时，猪饮水量冬季为干饲料量的2～3倍，春、秋季为4倍，夏季为5倍，特别是哺乳母猪和仔猪更不能缺水，不然会影响母猪的乳汁分泌。水质要清洁，水温要保持冬暖夏凉。湿喂是指在配合料里加入一定量的水，要求“手捏为团，落地即散”，料水比为1∶1，能提高饲料利用率和猪的采食量。
　　④改喂生饲料要逐步过渡。由饲喂熟饲料改为生饲料时，要逐步过渡，一般第一周可将1/3的熟饲料改为生饲料，观察猪的适应情况，若未引起消化不良、腹泻等现象，第二周可将2/3熟饲料改为生饲料，依此法逐步替换。
　　⑤精饲料和青饲料要分开喂。猪饥饿时分泌消化液最旺盛，精饲料营养丰富、体积小、粗纤维少、适口性好、易消化，故应先喂。如精、青饲料混合喂，由于青饲料体积大、水分多，会降低猪对精饲料的消化率和吸收率。精饲料喂量要适当，通常非配种期的种公猪日用量控制在2～2.5千克，哺乳期的母猪日用量控制在5～6千克。
　　（作者联系地址：江西省南昌市江大南路132号东湖法院宿舍402室