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罐头是日常生活中比较常见的食物,也是重要的救灾物资。根据罐头的包装材质不同,市售罐头可粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种,还有极少数不常见的软包装罐头。罐头容易储存,但变质却不容易被发现。甄别罐头质量,要一看、二听、三尝。其中,一看和二听,主要是开罐之前的甄别手法,开罐之后就需要亲自尝一尝了。
甄别罐头小妙方:一看、二听、三尝
【摘 要】
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罐头是日常生活中比较常见的食物,也是重要的救灾物资。根据罐头的包装材质不同,市售罐头可粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种,还有极少数不常见的软包装罐头。罐头容易储存,但变质却不容易被发现。甄别罐头质量,要一看、二听、三尝。其中,一看和二听,主要是开罐之前的甄别手法,开罐之后就需要亲自尝一尝了。
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2021年15期
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