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运用文献资料法、问卷调查法、食物称重法对福建省拳击队重点运动员膳食营养状况进行调查。结果表明,存在运动员营养知识匮乏,膳食结构不合理,营养素摄入不平衡,三餐热能分配不合理等问题。针对存在的问题和控体重方面提出一些有针对性的适合运动员特性的个性化膳食营养干预对策。笔者通过调查和分析福建拳击重点运动员的膳食营养状况,了解运动员膳食摄入中存在的问题,根据拳击项目特点提出有针对性的改善措施和建议,对改善运动员的体能和提高运动成绩有着重要的理论和实践意义