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文章采用超声波辅助双水相提取技术对黄饭花中蒙花苷进行提取,利用正交实验法优化提取工艺,并对其含量进行测定。实验结果表明,超声波辅助双水相提取技术提取黄饭花中蒙花苷的最佳工艺为超声波功率300 W、乙醇浓度60%、超声波时间70 min和磷酸氢二钾的浓度20%,蒙花苷平均含量为6.42 mg/m L。